お菓子作り

今年は恵方巻の代わりにロールケーキを作ろうと決めていました。もともとお菓子作りとかは好きだったんですが、2年くらい前からオンラインで仲良くさせてもらっているお友達がスイーツ作りが上手だし好きみたいで、よくそういう話をするからか、私も自然とス...

年末年始に、義実家から甘栗をいただきました。前回は栗ご飯にしちゃえ～～～と、炊飯器と一緒に炊いたんですが、旦那さんの反応がイマイチだったので今回はどうしようかと。「栗、なにに使おうかな～」とぼやいていたら「モンブラン！」と言われたのをきっか...

昨日は埼玉から千葉の私たちのおうちへ義父母が遊びにきてくれました。なんか途中で道を間違えたとかで、普段なら2時間ちょっとでつくはずのところ、3時間半くらいかかってました…お疲れ様です＞＜そしてその午前中にパパッとスコーンでも焼いて待ってよう...

なんの気なしに作った春巻きが旦那さんに大ヒット・娘にも大ヒットだったので、クックパッドで覚書をしておきました。そして今までからしをつけてこなかったんですが、からしチューブを買ったので春巻きとセットにして出したら美味しい。。。(笑)これからは...

口内炎が痛すぎて、ちょっと食事のテンションが全然上がらないんですが…インスタでみたこのスイーツが美味しそうで、作りたくて強行突破しました。娘も喜ぶし良いよねって思って…バナナ二本を切っていきます。グラニュー糖を入れてカラメルにします。レシピ...

今日はお友達が遊びに来るので、前日にチーズケーキを作りました。本当はもっともっと前に作りたかったんですが、副鼻腔炎で味覚と嗅覚が死んでいたし娘も風邪気味だったので会うのも作るのも控えていました。（というか、あれだかひどい風邪を引いたのに、う...

今日、スーパーに買い出しにいくつもりだったので前夜にチラシとにらめっこしながら献立を考えてから寝たんです。朝起きて、さて！スーパー！と思いながらLINEを見たらば仕事に向かっているであろう旦那さんからのLINEで『今日はだるいので車で出勤』...

本格的に在宅ワークをしようかと思いつつ、在宅ワークをする前に税金の勉強しよう～～～と思って久々に色々と税金の話をあさっていたら目が回りました。税金ってコロコロ変わるからな・・・・(笑)さて！今回は抹茶テリーヌ作りました。日曜日に、ホワイトチ...

ちょっとホットな話題だったので、過去のレシピ記録をいったん置いておいて、近々のブログにします笑1週間弱ほど地元に帰り、義実家のおうちに泊まったり、私の姉夫婦のところへ泊ったりしてリフレッシュしてきました～！姉夫婦の家に行ったときにシュークリ...

久々にクッキーを作りました。近所のママ友さんが甘いものが好きなので、卵消費するために作ろうかな～～と。無塩バターを用意しして常温にしつつ、卵を溶きます。レシピでは卵を１／２個しか使わないので今回はココアとﾌﾟﾚｰﾝを作ることにしました。混ぜ...