お菓子作り

お菓子作り

【ベイクドチーズケーキ】2022.10.24

今日はお友達が遊びに来るので、前日にチーズケーキを作りました。本当はもっともっと前に作りたかったんですが、副鼻腔炎で味覚と嗅覚が死んでいたし娘も風邪気味だったので会うのも作るのも控えていました。(というか、あれだかひどい風邪を引いたのに、う...
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【豚肉炒め】2022.9.2

今日、スーパーに買い出しにいくつもりだったので前夜にチラシとにらめっこしながら献立を考えてから寝たんです。朝起きて、さて!スーパー!と思いながらLINEを見たらば仕事に向かっているであろう旦那さんからのLINEで『今日はだるいので車で出勤』...
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【抹茶テリーヌ】2022.9.5

本格的に在宅ワークをしようかと思いつつ、在宅ワークをする前に税金の勉強しよう~~~と思って久々に色々と税金の話をあさっていたら目が回りました。税金ってコロコロ変わるからな・・・・(笑)さて!今回は抹茶テリーヌ作りました。日曜日に、ホワイトチ...
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【シュークリーム】2022.8.18

ちょっとホットな話題だったので、過去のレシピ記録をいったん置いておいて、近々のブログにします笑1週間弱ほど地元に帰り、義実家のおうちに泊まったり、私の姉夫婦のところへ泊ったりしてリフレッシュしてきました~!姉夫婦の家に行ったときにシュークリ...
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【さくさくクッキー】2022.7.28

久々にクッキーを作りました。近所のママ友さんが甘いものが好きなので、卵消費するために作ろうかな~~と。無塩バターを用意しして常温にしつつ、卵を溶きます。レシピでは卵を1/2個しか使わないので今回はココアとプレーンを作ることにしました。混ぜ...
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【プリンと白いシフォンケーキ】2022.6.6

牛乳の賞味期限が今日までだったので慌てて今日プリンとシフォンケーキ作りました(笑)↑本当は今週のどこかでやろうと思っていた。このブログには載せていないんですが、5月に一度プリンを作りまして、久々に作ったんですが、もう思いっきり失敗しまして。...
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【ホットケーキミックスでガトーショコラ】2022.5.4

GW中に作った最後のスイーツです。帰る前日に、感謝の気持ちを込めて作りました(笑)私が使うと思ったからあらかじめホットケーキミックスを買っておいたのに、と姉に言われちゃあ、使わない手はないので使いました!板チョコとバターを湯煎して・・・確か...
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【市松模様のアイスボックスクッキー】2022.5.2

GW中に作ったものの一つです。このクッキーの作る過程の写真を撮りわすれていたのであげようか迷ったんですがせっかくなので(笑)義兄さんが「ヨッシーの食べているクッキーが食べたい!」と言ってきたのがきっかけです(笑)私はそのヨッシーのゲームを知...
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【本格苺のレアチーズケーキ】2022.5.2

お菓子作りやスイーツつくり、パン作りも好きなんだけれども、子供が生まれてからはなるべくキッチンに立つ時間を短くしないとって思うとついついそういうことは後回しにしてしまう。最近です、こういったこともできるようになってきたのは。今回は、姉の家に...
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【濃厚チョコテリーヌ】

この間の金曜日に、チョコテリーヌを数年ぶりに作りました。先月、甘麹でショコラテリーヌを作った時から、この濃厚チョコテリーヌを作りたいなと思っていたのがようやくかないました(笑)用意するのはこれのみ!正直、この型にはめるクッキングシートが一番...