【キャベツと大根のおかか炒め】2021.3.4

2人暮らしだと、大根をうまく消費できないので

半分くらいは冷凍保存します。

冷凍保存すると解凍するときに上手にしないと食感が変な感じになるんだけど

前回煮物やったらいつも以上にやわらかくて味が染みててよかったな。

今回は普通に冷蔵の大根でした。

【3月4日のメニュー】

・白米

・キャベツと大根のおかか炒め

・ほうれんそうのごま和え

・肉団子スープ

炒め物にお肉が入ってなかったので、

鶏ひき肉で鶏団子してみました。

結構ヘルシーでよかったな。

そして昨日の買い物で大根とキャベツをゲットしたので、

また今週中どこかで作ろうかな。

なんかバタバタしてて全然直近の夕飯のブログに追いつかないな（（笑））

おとといは、

愛猫が亡くなりました。

なので、このあとに愛猫のことをつづった（主に後悔）ブログを更新しようかな。

20年というにゃん生を私とともに生きてくれて感謝。

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