【アジバーグ】2022.4.16

娘は夜にかけて高熱となりました。

お昼寝もなんだか鼻が詰まって不機嫌であんまり眠れてなくて

何となく体温高いのは泣きすぎてなのかどうなのか、

と思っていたけれどやっぱり夜になっても熱いから測ったら38度だったなあ。

いまお布団で眠っている娘を触ってきたけど

多分体感39度くらいにあがっているなあ。

明日、病院連れて行こうか悩むなあ・・・鼻かぜなんだよなあ・・・

【4月16日のメニュー】

・白米

・アジバーグ　とのらぼう菜

・なめこの味噌汁

アジバーグは、

筋クマさんのブログを拝見したときにおいしそー！と思って

作ってみたものです。

高校生ぶりにアジを3枚におろしました（笑）

何度もyoutubeで予習して頭でもシミュレーションして、

いざ！！！

と、

3枚におろしたのを写真に撮ってブログにも～～～

とか思っていたけれど

決して褒められた見た目じゃなかったので

私の心の中だけにとどめることにしました。

（あっ、でもちゃんと3枚にはおろせました。）

小さめのアジ3匹を使って作りました。

旦那さんが大絶賛しておりました。

魚の骨もアジバーグにする前に抜いてあるし

味はなめろうチックな感じでしっかりめの味に

大根おろしが合う！

また作ってあげようかな～(#^^#)

筋クマさん、素敵なレシピをありがとう♡

ただアジを三枚におろすのに時間がかかるので

夏はできないから涼しくなったらかな・・・（笑）

3枚におろすのも数こなせば慣れるんだろうね。ひぃ；

あとアジバーグの隣にいるのは”のらぼう菜”というそうです。

私は知りませんでした。

てっきり菜の花かと思っちゃった（笑）

普通に茹でて辛し醤油とかも美味しいらしい。

私は茹でて七味唐辛子とポン酢をあえて出しました。

これはお義母さんからいただいたものでした。

美味しかった( *´艸｀)

そういえば今日初めてそら豆をさやから出したよ。

そら豆ってカワイイ～♡（笑）

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