【アジバーグ】2022.4.16

夕飯

娘は夜にかけて高熱となりました。

お昼寝もなんだか鼻が詰まって不機嫌であんまり眠れてなくて

何となく体温高いのは泣きすぎてなのかどうなのか、

と思っていたけれどやっぱり夜になっても熱いから測ったら38度だったなあ。

いまお布団で眠っている娘を触ってきたけど

多分体感39度くらいにあがっているなあ。

明日、病院連れて行こうか悩むなあ・・・鼻かぜなんだよなあ・・・

【4月16日のメニュー】

・白米

アジバーグ とのらぼう菜

・なめこの味噌汁

アジバーグは、

筋クマさんのブログを拝見したときにおいしそー!と思って

作ってみたものです。

高校生ぶりにアジを3枚におろしました(笑)

何度もyoutubeで予習して頭でもシミュレーションして、

いざ!!!

と、

3枚におろしたのを写真に撮ってブログにも~~~

とか思っていたけれど

決して褒められた見た目じゃなかったので

私の心の中だけにとどめることにしました。

(あっ、でもちゃんと3枚にはおろせました。)

小さめのアジ3匹を使って作りました。

旦那さんが大絶賛しておりました。

魚の骨もアジバーグにする前に抜いてあるし

味はなめろうチックな感じでしっかりめの味に

大根おろしが合う!

また作ってあげようかな~(#^^#)

筋クマさん、素敵なレシピをありがとう♡

ただアジを三枚におろすのに時間がかかるので

夏はできないから涼しくなったらかな・・・(笑)

3枚におろすのも数こなせば慣れるんだろうね。ひぃ;

あとアジバーグの隣にいるのは”のらぼう菜”というそうです。

私は知りませんでした。

てっきり菜の花かと思っちゃった(笑)

普通に茹でて辛し醤油とかも美味しいらしい。

私は茹でて七味唐辛子とポン酢をあえて出しました。

これはお義母さんからいただいたものでした。

美味しかった( *´艸`)

そういえば今日初めてそら豆をさやから出したよ。

そら豆ってカワイイ~♡(笑)


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コメント

  1. 筋クマ主夫 より:

    こんにちは!
    アジバーグ作ってくださったのですね!
    嬉しいです!
    でも慣れないとちょっと捌くのは大変ですよね(笑)
    またいつかお時間ある時にでも♪

    のらぼう菜、知ってはいるけど食べたことないです。
    どこかで売ってないかな~。。

    • きゅう きゅう より:

      こんにちは!
      作りました♡
      こちらこそ、素敵なレシピありがとうございます( *´艸`)
      美味しかったので絶対また作ります♪

      のらぼう菜、歯ごたえがあって美味しかったです♪
      見かけた時にはぜひ!
      次は私は辛子醤油で食べたいな~(今回は家にからしがなかった)

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