大葉

昨晩はものすごい寒波でしたね… 皆さんのお過ごしの地域は大丈夫でしたでしょうか。 私は千葉なんですが、とりあえず雪は大丈夫でしたが、 夜になったら台風でも来るんかというくらいの暴風がきて、 久々に全室のシャッターを閉めて寝ました。 おかげさ...

大葉って、 自宅で作った大葉はめちゃくちゃ柔らかくて美味しいんですよね… 出来立て？採りたて？だからなのかなあ。 いつか私も大葉を栽培したい(笑) 【11月1日のメニュー】 ・白米 ・里芋と大葉肉団子の炒め物 ・コールスローサラダ ・大根と...

昨日、 雨は降らないけれどもずっと曇り空で、 しかも若干涼しくて、 そんなだから娘を公園に連れて行ってあげればよかったなあと夜になって思いました。 【7月29日のメニュー】 ・白米 ・チキンナゲット ・まるごとピーマンの煮びたし ・お味噌汁...

4か月ぶりに定期健診（クリーニング）で 歯医者さんに行ってきました。 小さな虫歯が見つかり、 次回も行く羽目になりましたorz 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・ナスとウィンナーのバター醤油焼 ・豆腐の大葉肉巻き ・キャベツとわかめのおみそ...

娘は夜にかけて高熱となりました。 お昼寝もなんだか鼻が詰まって不機嫌であんまり眠れてなくて 何となく体温高いのは泣きすぎてなのかどうなのか、 と思っていたけれどやっぱり夜になっても熱いから測ったら38度だったなあ。 いまお布団で眠っている娘...

最近、夜に娘を寝かしつけしたあとに 離脱するのが難しすぎて・・・。 寝かしつけに2時間以上かけてしまうと、 心が死んでいく。 【9月9日のメニュー】 ・白米 ・鶏むね肉と大葉の塩焼きwith水菜サラダ ・豆腐と玉ねぎのお味噌汁 そんな心が死...

いつもはドリアを食べたがるので 『何食べたい？』と聞いて 『グラタン！』 って返ってきたのは意外だった。 そして久々にマカロニグラタンを作ってみた。 【3月3日のメニュー】 ・しめじとシイタケの和風パスタ ・鶏グラタン ・キャベツと長ねぎの...

日付が1日飛んでいるのは、たしか11日は お寿司か何かをとっていたからだった気がする・・・ 10日に作った茄子のつくねで、つくねの量がかなり多くなってしまったので つくねハンバーグを作って冷凍していたのでした。 【2月12日のメニュー】 ・...

実家にいたころは、牛乳が当たり前のように家にあったんだけど 結婚してからは、あまり牛乳が当たり前にないために、 こういうシチュードリアとか作るときに改めて買う感じｗ 【1月25日のメニュー】 ・シチュードリア ・豆腐サラダ ・玉ねぎのコンソ...

鶏むね肉を使い始めたと母に言ったら 『このレシピおすすめ』と教えてもらって作ったもの。 【12月30日のメニュー】 ・白いごはん ・鶏むね肉と大葉の塩焼き ・大根とわかめのお味噌汁 なんか夕飯のお皿に3品って別に少なくないはずだけど、 少な...