日記

母親から、 『このメニュー美味しいよ』って言われたので、 作ってみました。 豚肉の角煮風。 【3月15日のメニュー】 ・白米 ・豚肉の角煮風 ・ほうれんそうのごま和え ・ネギと豆腐のお味噌汁 煮卵も作ってみた！ ゆで卵を作るのが面倒で昼間の...

うちは割と豆板醤の登場率が高い気がする。 【3月12日のメニュー】 ・白米 ・ほうれんそうのごま和え ・アスパラとさつまいものマヨサラダ ・白菜と豚肉のうま煮 ・ネギと豆腐のお味噌汁 お皿が5つ並ぶと、少し豪華感が出るね(#^^#) まあ、...

昨夜、夜にどうしても甘いものが食べたくなって、 コンビニまで行ってチョコクレープと、 チョコパフを買ってそのあと食べてしまった・・・（笑） 一瞬、乳腺炎になるかなあとよぎったけど 「大丈夫！」と謎の自信で食べて、 今日の朝からおっぱいの調子...

たまには牛肉食べようかな～と 珍しく牛肉を使ったメニューでした。 レンコンの水煮が有能でストックをしていることが増えました。 少しだけ余らせてお弁当用にきんぴらとして炒めるのもできるし便利だよね。 【3月10日のメニュー】 ・白米 ・牛肉と...

大根がダメになるスピードが 冬よりもだんだん早くなってきた気がする。 【3月9日のメニュー】 ・白米 ・大根のバタポンステーキ ・かぼちゃの煮物の余り ・アスパラガスときのこの炒め物 ・チョレギサラダ ・ネギと豆腐のお味噌汁 大根ステーキは...

豚ロースで作る生姜焼きも好きだけど、 豚コマとかバラ肉で漬け込んだ生姜焼きのほうが食べやすいし 作りやすいからよく作る。 【3月8日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・かぼちゃの煮物 ・ネギと豆腐のお味噌汁 かぼちゃも近所のスーパーが安いの...

3月26日22時1分。愛猫のこたが息を引き取りました。２０年にわたるニャン生でした。 兄弟猫こじのときみたいに、病を患って苦しんで死んだ訳ではなく、老衰だったかなと思います。 だって、その前日まで普通にご飯催促されたし、食べ切ってたし、お水...

2人暮らしだと、大根をうまく消費できないので 半分くらいは冷凍保存します。 冷凍保存すると解凍するときに上手にしないと食感が変な感じになるんだけど 前回煮物やったらいつも以上にやわらかくて味が染みててよかったな。 今回は普通に冷蔵の大根でし...

いつもはドリアを食べたがるので 『何食べたい？』と聞いて 『グラタン！』 って返ってきたのは意外だった。 そして久々にマカロニグラタンを作ってみた。 【3月3日のメニュー】 ・しめじとシイタケの和風パスタ ・鶏グラタン ・キャベツと長ねぎの...

今日は、お昼ご飯をウーバーイーツに頼りたいと思いつつも 我慢した自分をほめたいと思う。 毎日お昼ご飯を考えるの面倒だし洗い物が増えるのがねえ、、、ｗ 【3月2日のメニュー】 ・白米 ・ねぎと油揚げの肉巻き ・もやしとわかめのお味噌汁 豚コマ...