日記

たまに食べたいな、牛丼。近いうちに作ろうかな。今日はね、朝からずーーーーーっとキッチンに立っていました。【3月29日のメニュー】・牛丼・水菜のサラダ・っまいたけと豆腐のお味噌汁なぜ朝からずっとキッチンに居たかというと、明日は10年ぶりくらい...

今年はバレンタインとホワイトデーを交換していたので、ホワイトデーにガトーショコラを作りました。年に一度のガトーショコラ。クリスマスの時に買っておいた良いチョコが、まだ余っていたのでそれを使っていくことにします( *´艸｀)何度か言ってるけど...

夫のダイエットが終わったので、夕飯の縛りがなくなってだいぶ楽になりました。地味にストレスなのは白米を100gに測りたがるところ。ええやろ、目分量で…【3月26日のメニュー】・白米・照り焼きチキン・ポテサラ・なめこと豆腐のお味噌汁いや、わかる...

久々に友人と会って、ちょっといいランチをしてきました。ランチにどこ行くかは前日に入念に調べてて、値段が少し高いけど別メニュー選べば安いかも！と選んだお店。まさかの別メニュー表記は古いやつで、普通に高いメニューしかありあせんでした(笑)まあそ...

今年のひな祭りは去年よりも上手にケーキを作りたくて。頑張りました。前日の夜にスポンジケーキの仕込みをしました。去年の違うところ、今回…初めて底抜けしないタイプのケーキ型を買いました！レアチーズケーキを作るときに、いつもそこからジワッと漏れる...

目まぐるしい2週間ぐらいをなんとかかけ抜け、先週にフォトウェディングも無事に終わり、娘の新体操のリハーサルも無事に終わりました。今週の幼稚園の怒涛のイベントラッシュを駆け抜ければ、終わる…ｯ…イラストとアニメーションMVもなんとか納品終えて...

そういえば昨年、米粉デビューしてるんです。結構好きかもしれません、米粉。おいしい。チョコは溶かして～…卵黄もこちら側にいれて、卵白は別でツンと角がたつくらいまでしっかりメレンゲにします。良い感じでは…そんでもって合体…！米粉も入り…あとはす...

ホタルイカの下処理だけ誰かにお願いしたい(笑)地味～に大変な作業ですよねあれ。【3月23日のメニュー】・ホタルイカと春キャベツのパスタ・まめサラダ・オニオンスープそういえば最近まめサラダ食べていないなあ夫のダイエットが終えたら、サラダに豆い...

焼き魚が好きなので、煮つけを作るのは本当にごく稀です。今年は作るのかなあ、煮つけ(笑)【3月19日のメニュー】・白米・カレイの煮つけ・きんぴら・かいわれサラダ・豚汁ああ、美味しい豚汁食べたいなあ ^^) _旦~~夫が絶賛ダイエット中なので、...

すごーーく眠くはあるんだけど、でも寝たらせっかくの一人時間を堪能できないなって思っていて眠気にあらがっています…【3月17日のメニュー】・白米・大根の煮物・れんこんのきんぴら・まいたけと豆腐のお味噌汁明日大根を買おう～っと。なに作ろうかな～...