日記

夕飯

【豚ひき肉の肉じゃが】2025.5.8

今日は痛恨のミスをしました。お昼過ぎに夫からLINEで『明日暑気払いになったから夕飯大丈夫』と連絡をもらっていたのですが、冒頭の”明日”をすっかり読み飛ばしてしまい…今日が夕飯不要なのかと思ってすっかり夫抜きでの夕飯準備してしまいました。【...
夕飯

【エリンギとむね肉の照り焼き】2025.5.7

なんだかいきなり夏本番みたいな暑さがやってきて、身体がびっくりしています・・・でもようやく夏野菜たちが育てる環境…!と思いきや、なんだかミニトマトが芋虫に食い荒らされています(´;ω;`)こんなの初めて……。悲しいしいやだけど、しょうがない...
夕飯

【ハートピアスローライフ】スノーシーズン13

温泉卵!!!温泉卵は121回目にしてようやく★5を獲得できました。まだ無菌卵たくさんあるんだけど、あまり温泉卵エリアに行かないからまた気が向いたときにでも。。。そんでもって研究室が解禁となりました!気になっていたドーナツ型のクッションとか、...
夕飯

【にら棒餃子】2025.5.6

子供の頃、自分は中華が好きじゃないと思っていたんですがいざ自分の好きなものを思い浮かべると、割と好きなものばかりで笑いました。餃子、卵スープ、炒飯、麻婆豆腐、肉まん、春雨サラダ、バンバンジー……(笑)中華、好きじゃん私【5月6日のメニュー】...
夕飯

【まいたけともやしの肉炒め】2025.5.5

今日は七夕でしたね。あいにくの雨、曇天。なんならちょっと肌寒かったけど、娘の幼稚園ではプールが開催されました。寒そうだった(笑)【5月5日のメニュー】・白米・まいたけともやしの肉炒め・水菜サラダ・なめこの味噌汁園児たちは寒くても楽しそうに水...
夕飯

【あさりのパスタ】2025.5.3

そういえば、今年(2026年)は潮干狩りに行きませんでした。昨年までは行っていたんですが、昨年行ったときに取れたあさりを下処理して、家で出したときにジャリツとしたのが嫌だったらしく、それからというものあさりに手を出そうとしなくなった娘(笑...
夕飯

【豚バラと水菜の蒸し】2025.5.2

今日は午前中に徒長しがちだったオクラをやっとプランターに移す作業をしました。もうね、、、オクラむずすぎ・・・オクラって簡単野菜じゃないの??(笑)【5月2日のメニュー】・白米・豚バラと水菜の蒸し・大根サラダ・茄子とえのきのトマトスープ最近ず...
夕飯

【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2025.5.1

本当にこのレシピよく出るよなあ。一年に何度出してるんだろ(笑)便利なのでついつい作っちゃう…煮物系って、お昼とかにチャッと下準備とかしておけば夕飯時にあたためるだけで食べれるからそれがいいよね…【5月1日のメニュー】・白米・大根とこんにゃく...
夕飯

【サバのトマト煮】2025.4.30

昨日は娘の予防接種でした。2種類打つということで、イヤがっちゃうかなあ~(まあ嫌がるとは思うんだけど)…と心配しながら病院へ。お医者さんが優しく「今日は2種類打つの知ってる?」「うん;;」「右腕と左腕に打つね、頑張ろうね…!」「2個も、打ち...
夕飯

【揚げ出し豆腐】2025.4.29

台風、思ったよりもひどくなくてほっとしています。でも反対に地震がちょこちょこ各地で大きいのが起きていて心配。震源地から離れていても、ゆーらゆらと長くて怖かったです。今回の青森・茨城の方々はもっと怖かっただろうな。大丈夫だったかな。【4月29...