日記

夕飯

【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2025.4.11

なんかこの写真下手だな…全体的に黄色っぽすぎる。【4月11日のメニュー】・白米・かぼちゃの煮物・大根とこんにゃくのピリ辛煮・なめこと豆腐のお味噌汁今日はスーパーへ買い出しだったんですが、最近は3日分とかじゃなくてがっつり7日分の食料を購入し...
夕飯

【肉じゃが】2025.4.5

ついにレシピ記録が一年の乖離…ひえさぼっていたのもまぁあるとして、最近はゲームの日記も次いでかいているからでしょうか(笑)まあいいのです、これは自己満日記…【4月5日のメニュー】・白米・肉じゃが・れんこんとにんじんのきんぴら・おふとえのきの...
夕飯

【マカロニグラタン】2025.4.3

今日は、、、車を駐車するときに勢い余って車止めを乗り越えてそのまま壁ドンっ!!車が傷つきました…もうね、笑って済むレベルの車の破損レベルじゃないんだよなあ。普通に保険を使うレベル…【4月3日のメニュー】・マカロニグラタン・アボカドサラダ・ガ...
夕飯

【焼き鮭】2025.4.2

ふくふくの、、、美味しい焼き鮭食べたいなぁ。美味しいよね、鮭。最近、娘がチヂミ大好きすぎて用意したチヂミを3/4くらい食べてしまうんですよねえ…それどころか、最近のお昼ご飯も平らげた後に「まだなんかある?」と聞かれることもしばしば。大きくな...
夕飯

【麻婆豆腐】2025.4.1

今日は日曜日ですが、なぜか知らないけど娘が5時すぎからギンギンに起きており…ずーっとうるさくて、諦めて5時半に起きました。なんていう日だ…【4月1日のメニュー】・白米・麻婆豆腐・もやしと水菜のナムル・卵スープ睡眠が一番好きなのに、それを妨げ...
夕飯

【豚肉ともやしの炒め物】2025.3.31

明け方、喉がかゆいような痛いような不快とお腹にくる鈍痛で覚め…ロキソニンを飲んで二度寝した土曜日。喉の痛みが空気の乾燥で~とかいう範囲ではなく、普通に風邪をひいてしまったんだろうなというレベルで激痛。笑膿のような緑色の痰が出るし、これヤダ...
お菓子作り

【クッキー】2026.3.20

10年ぶりくらいに仕事仲間だった後輩に会えるのがうれしくて、クッキーを大量に焼きました。ボウルを用意し…常温に戻してあるバターとグラニュー糖をまぜまぜ…卵もまぜまぜ…粉類を混ぜッなかなかまとまらないなあと不安な気持ちになりながら、混ぜます(...
夕飯

【牛丼】2025.3.29

たまに食べたいな、牛丼。近いうちに作ろうかな。今日はね、朝からずーーーーーっとキッチンに立っていました。【3月29日のメニュー】・牛丼・水菜のサラダ・っまいたけと豆腐のお味噌汁なぜ朝からずっとキッチンに居たかというと、明日は10年ぶりくらい...
お菓子作り

【ガトーショコラ】2026.3.14

今年はバレンタインとホワイトデーを交換していたので、ホワイトデーにガトーショコラを作りました。年に一度のガトーショコラ。クリスマスの時に買っておいた良いチョコが、まだ余っていたのでそれを使っていくことにします( *´艸`)何度か言ってるけど...
夕飯

【照り焼きチキン】2025.3.26

夫のダイエットが終わったので、夕飯の縛りがなくなってだいぶ楽になりました。地味にストレスなのは白米を100gに測りたがるところ。ええやろ、目分量で…【3月26日のメニュー】・白米・照り焼きチキン・ポテサラ・なめこと豆腐のお味噌汁いや、わかる...