【高野豆腐煮】2022.3.11

夕飯

高野豆腐を自分で買ったのは初めてで、

全部で8切れ?くらい入ってたけど

半分だけ使うにはまた次いつ作るかもわからないから

ええ、まとめて作っちゃえ!と全部使ったらすごい量になりました。

【3月11日のメニュー】

・白米

・高野豆腐煮

・もやしサラダ

・長ねぎとわかめのお味噌汁

油揚げの中には卵を入れています。

この日の夕飯には肉も魚もないので、

ボリューム出すための卵!笑

ただ、高野豆腐入れすぎていたので

ボリュームはもうすっかり出ていました(笑)

そして意外なことに1歳半の娘も高野豆腐は好きみたいで、

めちゃくちゃ食べていた(笑)

また今度作っても良いかな。

薄口しょうゆは家になかったから普通に醤油で作っちゃったけど。

天気が悪いと外に出られないし

なんとなく頭も痛くなるから

早く晴れの日が来てほしいな~

暑すぎるのは勘弁だけれども今日は寒くて暖房いれたよ><。。

朝、寒いからか娘も布団からなかなか出てこなくて

いつもよりも30分くらい遅く起きてたよ(笑)


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コメント

  1. ばんしい より:

    最近は、ミニ高野豆腐や使い切りパックになったものもあるよ(^^)w
    そういえば・・・最近食べてないな~ww
    買ってこよう♡

    ちなみに、我が家にも薄口醤油はありませ~ん(笑)

    • きゅう きゅう より:

      こんにちは!
      コメントありがとうございます(#^^#)

      ミニ高野豆腐にすればよかった~(笑)
      買った高野豆腐、うっかり開け方ミスって盛大に開けちゃったし
      もう使い切るしかない!とやったものの、
      水吸わせたら膨らむしですごかった(笑)

      薄口しょうゆ、買えば良いんだけど
      なんとなく濃い口しょうゆで済んじゃっている(/ω\)

  2. 筋クマ主夫 より:

    こんにちは!
    高野豆腐って確か戻したら質量5、6倍になるんですよね(笑)
    乾燥食品って難しい~。
    僕はこの前乾燥きくらげ戻し過ぎて大変なことになりました……。
    娘さん、高野豆腐の旨さ分かるなんて凄い!

    • きゅう きゅう より:

      こんにちは!
      コメントありがとうございます(#^^#)

      そうなんです、たっぷりと水分を吸ってふくふくになっていました(笑)
      娘にとっては高野豆腐は食べやすい部類みたいですね、意外でした。

      きくらげ( ;∀;)!!笑
      やりますね~~~~(笑)
      旦那さんもわかめを戻しすぎてすごい量のわかめの味噌汁出してきたことあります(笑)

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