長芋はとろろにする以外にも
煮物美味しい。
煮物にするとじゃがいもみたいな食感に変わる。
じゃがいも最近高いからな～（笑）
【3月12日のメニュー】
・白米
・もやしと油揚げのお味噌汁
このレシピは、
美味しいけどうっかり長芋を早めに入れちゃうと
味がしみるまえに溶けてしまうので要注意（笑）
長芋入れてからは弱火にしないとな～～～って感じ。
あとこのときは落とし蓋にしたんだっけな。。
今日は午前中にスーパーへ買い出し！
アジをかお～～～～って意気込んで行ったら、
太い大根サイズの大きなイナダが500円で売ってた～～～。
その時は
わ～～すごい！大きいし立派！
としか思わなくて、
帰宅してからなんとなく気になってイナダについて調べたら
ハマチの小さいやつだったんだね～～。
お寿司とか頼むときとか絶対にハマチも頼むから、
イナダ買えばよかったな～（笑）
さばいてお刺身にすればよかった～～～。
また今度機会あったら絶対に買おう（笑）
そういえばお昼は旦那さんが近所の二郎系ラーメンに一人で行ってきたんだけど
帰宅して開口一番に
「いかなきゃよかった」
！？
え、そんなまずかったの？？？
と思ったら逆だったようです。
いつも月1くらいの頻度でひばりが丘の二郎ラーメン食べに行ってるんだけど
そこ行くときは朝一を狙って言っても1時間は並ぶし大変なのに、
近所の二郎系は並ばないし値段も安いしいつも行っているところと味が
ほぼ一緒で、最高だったらしいです。
「一生体絞れないかもしれない・・・」
（笑）
どんまい（笑）
コメント
長芋って、関西ではだいたい生食するみたいなんですよね！
九州じゃ味噌汁に入れたりするの普通だけどなー（＾＾；
あたしは、とろろにしたものを出汁で伸ばして、寒天で固めた山芋豆腐をよく作りますよ（＾＾）ｗ
お茶会の持寄懐石ではめっちゃ好評で、毎回必ずリクエストされますｗｗ
クックパッド「ばんしいのキッチン」にレシピ投稿してるので、良かったら作ってみて(*´艸｀*)
こんにちは！
コメントありがとうございます♪
すごい、山芋豆腐！！
クックパッドのレシピ拝見しました、
粉寒天使うのですね( *´艸｀)
今度時間あるときにチャレンジしてみようかな～～～♪
こんにちは！
長芋、煮物にしたら消えてなくなりますよね（笑）
でも加熱した長芋ってほんと美味しいから好きです。
じゃがいもの代わりに使うの良いかもしれませんね～。
僕も近所に二郎系のお店が一つだけあって、
行き過ぎないよう我慢してます（笑）
こんにちは！
コメントありがとうございます(#^^#)
煮物にしたら消えますね（笑）
私もシャキシャキ感のある長芋よりも
ほくほくと柔らかいほうが好きです(*ﾉωﾉ)
知ってしまったからには行きたくなってしまう、、、と
旦那さんはぼやいておりました（笑）