【ガトーショコラ】2020.02.14

お菓子作り

皆さんバレンタインデーですね。

高校生の頃はもっぱらバレンタインは貰う専門で、

紙袋いっぱいに甘いものを持って帰っていた記憶。

友チョコ配りまくるの大変だから、とりあえず

もらったらホワイトデーに返す戦法でやってたなぁ。

しかも私のお返しは大量生産型のクッキー(ホットケーキミックスでやいた超簡単なやつ)

だからマフィンとかマカロンとか、女子力高いものをくれる友人には関心したなぁ。

今年は旦那さんと同居しているから、

わざわざラッピングしなくて良い楽!

昨年のバレンタインは確か喧嘩していて、

超適当に作ったクッキーを当日投げ渡した気がする。

今年は【ガトーショコラ】

昨年、一人で急に食べたくなって作ったやつが美味しかった気がしたのでそれを参考に再チャレンジ。

午前中はだらだらして、

お昼過ぎに近所のスーパー(自転車3分)に行って材料買って作ればよいや~

と思っていたら。

いざ12時頃に近所のスーパー行ったら生クリームが売り切れ。

売り切れ・・・? ええぇ~( ^ω^)・・・

これは想定していなかった。

仕方ないのでいつもいく少し距離のあるスーパー。

の前に、たまによる安いスーパーものぞいたけど、

そもそもで生クリームがよくわからないやつしかないうえにココアパウダーが売り切れだと…。

これでいつもいくスーパーになかったらどうしよう、、、と思っていたけど

ちゃんと生クリームもあったし、手作り用のチョコレートも売っていたし、良かった。さすが行きつけ。

というかこれを皮切りに、なんだか今日はついていなかったんだよね。

そんでもってパパッとお昼パン食べて、いざクッキング!

もうしょっぱなから苦戦しっぱなしだったよね。

余裕あれば、カメラで途中経過の写真撮ろう~とか思っていたのに微塵もなかった。キッチンは戦場と化してた。

まず、ボウルが3つしかなかった。

足りないんだよね~…笑

夕飯作るときにはそんなに必要ないから良いかと思ってたけど

やっぱりもう少しいるなぁ。

初めてタッパーでチョコレートを湯煎したし、

初めてタッパーでバターも湯煎したし、

なんならタッパーでチョコも生クリームもバターも混ぜたわ。

タッパー大活躍だった。ボウル買お…。

エプロンしてるのになぜかエプロンしていない部分に材料とばしちゃうしさ。

卵白と卵黄を分けるときに普通に黄身割っちゃって苦戦するし。

混ぜた卵黄に3回ほどに分けてグラニュー糖入れないといけないのに間違えてドバッと入れちゃうし。

キッチン狭いし。笑

大変だったわ;

電話で問い合わせしてたのが折り返しになってたから、

いつ折り返し電話がくるのかひやひやしながらやってたよ。

まぁその折り返し電話についてもイラッとしたんだけどそれは夕飯のブログで書くことにする。

やっとこさ写真撮れる余裕ができたのはもうオーブンで焼く直前w

上手にそだってねっ!

180度オーブンで30分。

真ん中が割れたけど無事に。

時間たつとこんな感じ

そのあとにお皿に移して、それっぽく粉砂糖で飾りして。

食べるときはもちろん、切るよ~

もちろん、私も食べるよ~。

旦那さん?

ダイエット中だけど、でも知らないよ~(笑)

たまにの糖分はアリアリ

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