【エビカツ】2022.6.13

今週のどこかで唐揚げを作ろうと思っていたのに

肝心なもも肉を買い忘れてしまったという（笑）

どこかで買わなきゃ(´;ω;｀)

【6月13日のメニュー】

・白米

・エビカツ

・ピーマンとジャガイモのごま和え

・キャベツとわかめの味噌汁

筋クマさんのブログで登場したエビカツがおいしそうで、

作りました（笑）

はんぺんを混ぜて作ったのですが、

ブログにもあったように”手にくっつきやすいので油を手に塗ること”とあって

軽く塗ったけど、軽く塗っただけではべったべったくっつくので、

もうがっつり油を塗ることをお勧めします（笑）

そして、何個も作るのは骨が折れるので、

大きなエビカツにしました。（笑）

あとエビはむきエビを使って楽をしました(*’▽’)♪

初めてエビカツを出したけど、

旦那さんがめっちゃ喜んでましたね。

「エビカツを家で食べれたの初めて！すげえ！」と（笑）

私も初めて作った（笑）

でもすごく喜んでいたので、

素敵なレシピありがとうございました。

今日は微妙なお天気だったから、

午前中はエアコン切ってたけど、

やっぱ湿度高いと不快度指数が高いよな～＞＜。。。（笑）

娘がお昼寝するときは快適に眠ってほしいので、

さすがにつけちゃいました。

この夏、

電力不足とかで停電しないといいよねえ・・・

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