【アサリのパスタ】2020.07.02

夕飯

旦那さんは、アサリと小松菜が好き。

本当は日曜までのメニューが決まっていたけれど、

アサリが安く売られていたので急遽購入してきたため、

突然入ったアサリメニュー(笑)

前回も作ったけど、鷹の爪を入れすぎたのか辛くなって痛かったwので、

今回は少し調整しました。

【本日のメニュー】

アサリと小松菜のパスタ

・きゅうりとみょうがの醤油マヨサラダ

・カレー卵スープ

このあいだ作ったカレーは、

なんと6人前。2人しかいないのにそれは消費できないと、

お昼のうちに少し料理。

色々と調べて私が食べたかったもの、カレーコロッケ。

って思ってやったんだけど。

(まだ揚げずに、下処理だけしてもう揚げるだけの状態で冷凍保存中)

じゃがいもがみずみずしくて、水っぽいタネが完成しちゃって。w

まあそれでもなんとかなるんじゃない?って無理やり形成して冷凍してから

色々と調べたら、なんと・・・

タネがゆるいと揚げるときに爆発するかもしれないらしいじゃん・・・

えええ、こわいよう・・・

作るメニューストックがたくさんあるので、

とりあえずコロッケはまだ先の登場になります。

爆発しませんように・・・笑

あとはお鍋にこびりついたカレーを落とすためにも、

カレースープにして^w^b

コンソメキューブ二つ使ったから、もはや

カレー風味のコンソメスープだったけど、おいしかったよ。


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