旦那さんは、アサリと小松菜が好き。
本当は日曜までのメニューが決まっていたけれど、
アサリが安く売られていたので急遽購入してきたため、
突然入ったアサリメニュー(笑)
前回も作ったけど、鷹の爪を入れすぎたのか辛くなって痛かったwので、
今回は少し調整しました。
【本日のメニュー】
・カレー卵スープ
このあいだ作ったカレーは、
なんと6人前。2人しかいないのにそれは消費できないと、
お昼のうちに少し料理。
色々と調べて私が食べたかったもの、カレーコロッケ。
って思ってやったんだけど。
(まだ揚げずに、下処理だけしてもう揚げるだけの状態で冷凍保存中)
じゃがいもがみずみずしくて、水っぽいタネが完成しちゃって。w
まあそれでもなんとかなるんじゃない?って無理やり形成して冷凍してから
色々と調べたら、なんと・・・
タネがゆるいと揚げるときに爆発するかもしれないらしいじゃん・・・
えええ、こわいよう・・・
作るメニューストックがたくさんあるので、
とりあえずコロッケはまだ先の登場になります。
爆発しませんように・・・笑
あとはお鍋にこびりついたカレーを落とすためにも、
カレースープにして^w^b
コンソメキューブ二つ使ったから、もはや
カレー風味のコンソメスープだったけど、おいしかったよ。
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