夕飯

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【豚バラキャベツのオイスターソース炒め】2022.4.6

午前中はすごい土砂降りで、 午後はなんか晴れてはいるけれど湿度がすごい。。 梅雨ってこんな感じだね。笑 午前中はおでかけしたい娘が騒いで大変だったので 家族3人で近場のショッピングモールへ。 軽く歩いて満足してもらえました、、、ふぅ。。。 ...
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【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2022.4.5

最近、スマホの充電のヘリが早くなってきたので 買い替えも視野にいれないとな~~~と思いつつ、 買い替えの作業が面倒すぎてみて見ぬふりを続けています。 【4月5日のメニュー】 ・白米 ・大根とこんにゃくのピリ辛煮 ・ブロッコリーとちくわのマヨ...
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【シーフードミックスのピラフ】2022.4.1

いつになったら最近の夕飯記録に追いつくの(笑) まだ1か月も開きがあるとは・・・(笑) 【4月1日のメニュー】 ・シーフードミックスピラフ ・ポトフ シーフードミックスピラフは、豚コマははぶいて作っています(笑) 私的には若干味が濃すぎたか...
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【青椒肉絲】2022.3.31

今日は午後、娘と一緒にお昼寝をしてしまった。 あまりにも寒くて、 そしてあまりにも布団があったかくて(笑) 起き上がる気になれなくてスヤスヤ・・・ 【3月31日のメニュー】 ・白米 ・青椒肉絲 ・トマトともやしのサラダ ・卵スープ このチン...
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【和風ハンバーグ】2022.3.30

さっき娘を寝かしつけしてたけれど 体温があったかくて危うく一緒に寝るところでした(というか30分くらい寝てた) 【3月30日のメニュー】 ・白米 ・和風ハンバーグ ・玉ねぎとわかめの味噌汁 このひじきハンバーグは、 たれが命だと思います。 ...
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【長芋と豚肉のキムチ炒め】2022.3.29

今日は、 旦那さんが私のための母の日をくれたので 一人で映画を見てきました。 【3月29日のメニュー】 ・白米 ・長芋と豚肉のキムチ炒め ・キャベツロールサラダ ・白だしのスープ キムチを消費するために作ったこのメニューですが、 私はあんま...
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【ホッケ】2022.3.27

脂の乗ったホッケ、おいしいよね~。 【3月27日のメニュー】 ・白米 ・ホッケ ・かぼちゃの煮物と豆腐 ・えのきとわかめのお味噌汁 昔、 仕事の先輩に好きなお魚を聞かれて 「あ~~~ホッケも美味しいですよねえ」 って答えたら、 「おっさんか...
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【鶏もも肉と小松菜のピリ辛炒め】2022.3.23

小松菜の料理のレパートリーが欲しいところ。笑 ピリ辛炒めが好きで、よくピリ辛炒めを作るけれど そうすると娘には分け与えられないのが葛藤です。笑 【3月23日のメニュー】 ・白米 ・鶏もも肉のピリ辛炒め ・わかめサラダ ・マイタケと豆腐のお味...
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【メンチカツ】2022.3.22

春キャベツの消費に追われているんだけれど、 そうか、メンチカツでもいいなあ。 次の買い物行くときに合いびき肉買ってこようかな。 【3月22日のメニュー】 ・白米(オンザふりかけ) ・メンチカツ ・なめこと豆腐のお味噌汁 塩でキャベツのかさを...
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【むね肉の炒めもの】2022.3.19

今日も娘はあまり熱が下がらず、 朝7時半に起きてご飯食べて9時から12時前まで眠り、 お昼ご飯を食べて13時から16時まで眠りました。 良く寝て回復しますように~~~~~。 【3月19日のメニュー】 ・白米 ・むね肉の炒めもの ・なめこと豆...