日記

きのこが美味しい。最近好きなきのこはエリンギ。食感がしっかりしていて、食べてる！って感じがする。王道はぶなしめじ。笑【12月9日のメニュー】・白いごはん・豚こまときのこのみそ炒め・コールスローサラダ・中華スープ中華スープは、ドンキで買ったも...

今年は葉物が安いらしい。だからキャベツとか白菜がやたら我が家にくるんだな！笑【12月1日のメニュー】・白いごはん・キャベツツナ炒め・れんこんと人参のきんぴら・ブロッコリーとちくわのサラダ・ネギと豆腐のお味噌汁キャベツツナは、家にお肉がないと...

白菜の季節がやってきた！近所のスーパーで、白菜半分が60円くらいとお買い得だったので旦那さんが買ってきてくれた。昨年も消費に困って色々と調べた記憶があるけど、今回は豚巻きの酒蒸し！しかもレンチンでできる。【12月2日のメニュー】・白いごはん...

しいたけ、おいしい。私はキノコが好き。しいたけは少し高いから、たまにしか我が家にこないけどｗ6個いりのシイタケが手に入ったので作ったのはつくね！笑前はスープを作ったけど、今回はコストコの冷凍鶏ひき肉を使ってつくね。8月くらいに行って買った冷...

昔作った肉豆腐が美味しいといわれて、もう一度作ってほしいといわれたんだけど･･･そういう時に限ってレシピをメモしていないために、もう二度と作れないｗ【11月26日のメニュー】・きのこの炊き込みご飯・肉豆腐・わかめサラダ・大根のお味噌汁ちょっ...

大根が安い季節となりました。夏には大根が100円くらいだったのが、最近では近所のスーパーで60円台で売っているのでありがたい限り。こんにゃくがあると大抵旦那さんのお弁当の煮物くらいにしか使っていなかったけど、今回は久々にちゃんと夕飯として出...

ありがたいことに、旦那さんのご実家からキャベツを送っていただきまして。私が里帰りしている間まったく手付かずだったキャベツもあるので、一時的に我が家の冷蔵庫にはキャベツが2玉ありました。やっぱり消費するにはコレかな～と思ったのが豚キャベツ。簡...

手羽先が好き。特にシンプルに焼いて食べるやつ。でもきっと、旦那さんはあんまり好きじゃない。なぜなら食べるときに手が汚れるし面倒くさいと思っているだろうからｗけど私が食べたくて性懲りもなく何度も提供する!(^^)!笑【11月4日のメニュー】・...

なんかあっという間に11月も終わっちゃうな。新生児と向き合う毎日は、新しい発見ばかりだし、ドタバタで自分のことなんて二の次だし、ブログ更新やっと落ち着いてできるなあと思ったら毎日が1秒くらいの感覚で過ぎていく。笑いま、娘は寝ているのでひっさ...

レタスの消費に追われた時のメニュー。笑【2020.10．9のメニュー】・レタスとベーコンのスープパスタ・ちくわと大葉のエッグサラダ・コーンスープなんとも手抜きな料理（笑）コーンスープに頼りがちな10月。ベーコンは厚切りできるように、ブロック...