夕飯

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【里芋と大葉肉団子の炒め物】2022.11.1

大葉って、自宅で作った大葉はめちゃくちゃ柔らかくて美味しいんですよね…出来立て?採りたて?だからなのかなあ。いつか私も大葉を栽培したい(笑)【11月1日のメニュー】・白米・里芋と大葉肉団子の炒め物・コールスローサラダ・大根とわかめのお味噌汁...
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【むね肉の塩炒め】2022.10.31

今日はわが家はタコ焼きです。年末年始に帰省した際に食べた銀だこが美味しすぎて。(笑)まあ、家で作るたこ焼きって、なんかモッタリしちゃって、銀だこには程遠いんですけどね。。。銀だこは中身がそんなに入ってなくて(空洞多め?)、揚げたこ焼き的な感...
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【とんかつ】2022.10.30

今日はお昼ご飯をくら寿司で済ませてきました。おでかけ前の娘は不機嫌MAXで、外食が不安だったんですがお店に入るなり上機嫌になったのでセーフ!!笑【10月30日のメニュー】・白米・とんかつ・オニオンフライ・もやしとわかめのお味噌汁揚げ物ついで...
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【ビーフシチュー】2022.10.29

こちらはクラシルさんの抽選で当たった濃いビーフシチューの素を使いました。最近ビーフシチュー作ってないなあ、3か月ぶりに作ろうかな?笑【10月29日のメニュー】・濃いビーフシチュー・ポテサラ今回のビーフシチューは、さつまいもと舞茸がメインに入...
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【からあげ】2022.10.28

よく料理中に『今日のブログにはあれ書こう・・・』とか思っているんですが、いざブログを打ち始めると何を話題にしようとしていたのかおもいだせないことが多々あります(笑)【10月28日のメニュー】・白米・からあげ・もやしとさつまいものお味噌汁確か...
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【鶏の手羽元の梅煮】2022.10.27

あけましておめでとうございます。世の中は2023年を迎えましたが、私の献立記録はいまだに10月です(笑)ゆっくりと記録し続けて行こうと思います(笑)今、犬歯で噛んでしまったところが大きな口内炎になってしまったので、梅系のものを食べると激痛で...
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【炊き込みご飯】2022.10.24

クリスマスツリーもしまって、いよいよ年末年始が近づいてきたなという感じがしてきます。私たちは明日から地元に帰るので、ブログ更新は3が日過ぎてからかなあ。ブログって少し期間空いちゃうとだんだんと遠ざかっていくんだよなあ(笑)しっかり戻ってこれ...
お菓子作り

【春巻き】2022.10.22

なんの気なしに作った春巻きが旦那さんに大ヒット・娘にも大ヒットだったので、クックパッドで覚書をしておきました。そして今までからしをつけてこなかったんですが、からしチューブを買ったので春巻きとセットにして出したら美味しい。。。(笑)これからは...
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【筑前煮】2022.10.20

この筑前煮、美味しかったんですが痛恨のミスを2つしています。1つはレシピをメモしていなかったこと(笑)もう1つは、筑前煮作ると思ったのにレンコンを買い忘れてしまったこと。また今度リベンジします( ̄▽ ̄)♪【10月20日のメニュー】・白米・筑...
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【シチュー】2022.10.19

もう昨日は寒すぎて良い天気だったんですが近所の園庭開放に連れて行く気になれずにおうちにいました(笑)まだ冬はこれからというのに…(笑)新潟の方は雪が大変そうですね。旦那さんが新潟の方から届くはずの荷物がいつ届くのかな~ってぼやいてました。【...