【里芋の煮物】２０２４．５．１

里芋っておいしいよね～～～

水煮よりもやっぱり手間があれど、

ちゃんと里芋買った方が美味しい。

【５月１日のメニュー】

・白米

・里芋の煮物

・もやしサラダ

・あさりとあおさのお味噌汁

このあさりは去年、潮干狩りに行った時のものですね。

貝ごと冷凍したんですが火の入れ方が下手すぎて、解凍がうまくいかなくて半分くらいダメにしてしまったので

今年は冷凍するときはもう事前に下茹でしたものにしようと思います。ゴミも出ないしね…

でもあさりって、貝殻あってこそ！みたいなイメージ強いんだよなあ。

アクアパッツァとかさ～貝ありきで使いたい！(笑)

来月、どこかで潮干狩り行けると良いな～。昨年と同じ場所にしようか、少し遠いところまで行こうか迷っています。

今日から娘の午前保育が始まりました。

あとついでに昨年の秋からずっと患っている私の咳！！

未だになくならないので、病院に行きました。

「うーーーーん、、、判断難しいんだけどやっぱり咳喘息なのかなあ？」ということで

吸入器が出たり咳止めが出たり。

これでなんとかなると良いんだけどなあ…。

個人的には痰がずっと出続けているから、なんなら副鼻腔炎が完治していなくておりてくる痰に喉が反応して咳が出ているだけではと思うんだけど、まあわからない。

とはいえ、早く落ち着くと良いんだけど。。。

２週間後来てね～と言われて、二つ返事しちゃったけど

娘が幼稚園休みなんだよなあ…イヤだなあ、娘を連れて病院に行くの～(´;ω;｀)