お義母さんから新玉葱を頂いたので、
このレシピを採用♡
【５月8日のメニュー】
・白米
・さいころステーキwithキャベツの千切り
・もやしとわかめのお味噌汁
新玉葱のこのソースがとっても美味しかったです♡
また作ります。
さいころステーキ、もう成形されているやつを買うと高いんで
これからは合いびき肉で適当に成形すれば良いのかと解決しました。
ちゃんといい感じでした！
そういえば子供の頃、よく母が父にさいころステーキ出していたような記憶。
なんかこの２日くらい、いきなり本気出したような寒さで全然ついていけません…
なんだこの寒さは…
今日なんか朝起きて一通りの家事を終えて、
なんと８時半から１０時前まで二度寝しました。（私にしては珍しい）
めちゃくちゃ眠くて。
正直に娘に言ったら
「寝ていいよー！」と許可を得られたので(笑)
ありがたい限りです。
そしてスッキリ眠れた効果もあり、午前中はそのあとは意欲的に行動できました。
珍しくお昼からちゃんとパスタ作っちゃったもんね。
お義母さんから野菜便を頂いて、
大量のほうれん草。
下茹でして冷凍に持っていっても良いんだけど
せっかくならやっぱり新鮮なうちに使いたい、、、と
急遽いろんなメニューを変更してほうれんそうを使うものを頑張って考えています。
明日はほうれん草入りのシチューかな！ちょうど牛乳あるし。
そんでもって今日のお昼はほうれん草と舞茸のバター醤油のパスタでした。
写真は撮っていないけど(笑)
ほんの少し柚子胡椒と鷹の爪入れたのがアクセントになって美味しかったです。
苦手じゃない方は試してみて(#^.^#)♡
この３日くらい、ずーっと喉の調子が怪しかったんですが、
ようやく復活しました。
ありがとうパブロン…
今年めちゃくちゃ重たい風邪を経験してから、
風邪の引き初めにめちゃくちゃ敏感になりました。
こわいよ、風邪。
将来、おばあちゃんになったら風邪で死ねる気がするもん。
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