【もも肉のレモンソテー】2023.11.20

夕飯

私はすっぱい系の献立レシピも好きなんですが、

夫の反応が微妙なのであんまり作れないのが残念です(笑)

特にレモンを使った献立!

【11月20日のメニュー】

・白米

・もも肉のレモンソテー

・なめこと豆腐のお味噌汁

・白菜とツナサラダ

お義母さんから国産レモンを頂いたので、

作ったソテーでした。

けれどちょっとすっぱくしすぎたのか、

私でも口が「*」ってなりました笑

姉がレモンの木を自宅の庭に植えているんですが、

良いですよねえレモン( *´艸`)

私もレモン大好きなので、

いっぱい食べたい!!!!!笑

昨日はパートだったのですが、

そこでオーナーのパティシエにやんわりと言われた言葉を要約すると、

『仕事が遅い!』

とのこと。

いあ~~~~~~~~

全くもってその通りです…!!!

言い訳するわけじゃないんですが、

前職が銀行だったので仕事のタイプが全然違うんですよね・・・

前は

”遅くても良いから絶対に間違えるな。なんならマニュアル見ながらでヨシ!”

って感じで。

今回は

”速さが勝負!!もちろん妥協はダメ!でも速く!!!”

みたいな感じ。笑

スイーツって生物だし、今は夏なので特に溶けやすいというのもあるので

スピードにはかなり気を遣わないといけません。

かつ、せっかくパティシエが作った作品を私が傷つけないように気を遣うとなると

当然スピード落ちるわけで…。。。笑

あとギフトもそこそこ多いので、

ラッピング作業が多いんですがこれもまた慣れない作業なので私がやると遅い!笑

もう数をこなして慣れるしかないんですが、

ごめんなさい!!!という気持ちで勤めています。(あっ、でももちろん楽しいです!)

昨日はラッピングあまりに下手すぎて、

家で練習するために買いました、ギフト笑

美味しいスイーツ食べれるし家でも練習できるし一石二鳥です( `ー´)ノ

夏は暇だから~というお話だったんですが、

そんな夏も終わりかけ。九月に入ってしまうので甘えてもいられない…!

頑張らないとー。

早く戦力になりたいものです( *´艸`)

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