これは昨年のひな祭りの時に作ったものです。
ブログにアップしているもんだと思っていたら、まさかの忘れていました(笑)
もうじきひな祭りのseason、きちゃいますねえ…
卵とグラニュー糖をまぜっ
ハンドミキサーに感謝しながら混ぜます
まだ混ぜる
まだまだ
のの字を書いても消えないくらいになったら、粉物を混ぜます。
さっくり混ぜたら、、、型に入れます。
空気を抜いて、オーブンへGO！頼むっ
かなり良い色に焼きあがりました♡
高さとしてはこんな感じ。
今までそんなに高さ出せていなかったけれど、
本を見て作ってようやくここまで出せるようになりました。
粗熱をとってから、良い感じに切ります。
このころはまだスポンジカッターを持っていないので、気合でいい感じに切っています。。
明治安田の生クリーム、大好きなんだけどすべての生クリームこういう包装にしてくれないかな。。。。
しかもね、シーズンの時にはこれに絞り袋と口もついているの。最高…
生クリームを泡立てていきます。
7分たてくらい？？
塗って…
バナナを入れます。
さらに塗って…
次はたっぷりの苺と、フルーツ缶のフルーツたち。
小さく角切りにして入れ込みます。
あとはもう、頑張ってナッペ…！！！！
そうして出来たのがこちら…！
あのね、、、
苺がでけえ
もっとこぶりの苺を使えば、可愛らしいケーキになったはずなんだけど、
形がいかつい苺たちだったので、
まるで手裏剣のようなホールケーキになってしまいました(笑)
むず…！！！
でも断面はかなり美味しそうにできました。
ちょ～～～～っとスポンジが硬かったから、柔らかいクリームをサンドしている関係で
食べる時に崩れやすかったかな…！
今年のひな祭りはどんな形にしようかな～( *´艸｀)♪
一応考えているのが、
桜と抹茶のホールケーキ。
可愛らしいのにしたいなあっていうのだけふんわりとある。(笑)
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