【キャベツとアサリの酒蒸し】2020.01.29

夕飯

明け方、雨の音がすごくて少し目を覚ましたけれどあれはいったい何時だったんだろう…。

朝起きたら、びっくり。

あったかい…!

もう雨はあがっていて、午後は15度以上になる。

良かった。買い物行くつもりだったから。

朝から洗濯物を二回も回してしまった。いつ洗濯しようかなと思っていたおしゃれ着もやっと選択できたあああ!!笑

買い物も14時前に行ったけど、コートいらなかった。

毎日こんな気温だったら毎日外出ても良い。笑

いつもいくスーパーの近くにもう一軒スーパーがあって

そこで長ねぎが39円だったからそのためだけに寄った。

長ねぎメニューは明日(#^^#)♪

家にあるキャベツをどう消費しようかなと考えていたら、

アサリが少し安かったのでアサリの酒蒸しに決定!

【本日の夕飯】

・白いごはん

・キャベツとあさりの酒蒸し

雷こんにゃく

・にら卵

・油揚げとお豆腐のお味噌汁

あさりなんて自分で初めて買った。

そして帰ってから少しゆっくりしてたら、忘れていた『砂抜き』

調べると大体2~3時間かかるというではありませんか…。

何か良い方法ないかな!?と「アサリ 砂抜き 時短」で検索。

そうすると出てきたのがこちら

すごいね。50度のお湯に15分つけとくだけで砂抜き!

私にもできたし、本当にじゃりじゃりしてなかった。おすすめ。

旦那さんは、潮干狩りのアサリを食べる機会が多かったそうで

「いつもじゃりじゃりしてるから、どちらかというとアサリは嫌いだったけどこれは食べれる!おいしい!」

と、ぱくぱく食べていました。

良かった。キャベツとアサリだけでできるから簡単。

雷こんにゃくは、旦那さんのお弁当の足しになればな~という

下心で作ったけど鷹の爪入れすぎて辛かったw

今、私と旦那さんには口内炎ができていて

二人して食事の時には慎重に食べていてカオス。早く治って…。

お菓子作りでもしようかと思ったんだけど、

材料高くてチキって駄目だった。。。また今度。


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