【鯖缶のアクアパッツァ】2021.9.1

夕飯

あぅ~

明日また娘用のおかゆを炊かないとな~。

食べる量が増えたので、おかゆの冷凍ストックもすぐ消えるようになってしまった。w

軟飯を食べれたら良いんだけれども、

便秘ベビーなのでしばらくはおかゆにしようかなあと。。

【9月1日のメニュー】

・白米

・サバ缶のアクアパッツァ

・きゅうりとアボカドのサラダ

・豆腐と玉ねぎのお味噌汁

このサバ缶のメニューは、

いつもお世話になっているレシピサイトクラシルさんの

めんつゆが抽選で当たった時に入っていたレシピ。

(なので多分どこにものっていない)

そもそもで、アクアパッツァとはなんぞや

と軽くggってみたら

お水でお魚を煮てオリーブオイルを仕上げに垂らす(超割愛)

っていうのが多くて。

そしてこのサバ缶のアクアパッツァは、

一切水をつかっていない(おい)

耐熱皿にキャベツとサバ缶とプチトマトをいれて、

にんにくとなにかとめんつゆをいれてラップしてレンチンなのよ。

・・・

( ^ω^)・・・

つまりこれは、アクアパッツァ風?(笑)

まあでも旦那さんからは好評のこの料理。(っていうほど料理していないこれはレンジ)

あれから3回くらいは作っています。

レンジは使わない手はないよね。

文明の利器万歳。(笑)

ただ、使うめんつゆによってはだいぶしょっぱい仕上がりになるのでそこだけ気を付けるべし。

日に日に、朝も昼も寒い。

お日様がないと寒い。

そうだよね、もう11月も下旬になるんだもんね。

来週の週末にはクリスマスツリーでも出そうかな。

娘の反応が楽しみだな。

でも引っ張られて倒されないと良いなw

ここ最近毎晩、娘が起きては私の身体の上に乗って眠るせいか、

私の夢見が悪い!!!

うなされる、、、w

娘よ、

多分普通に布団で眠ったほうが寝心地は良いと思うよ・・・?


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