夕飯 【自宅でもうやんカレー】2022.4.11
昨日作ったプリンで使わなかった卵白で 卵白クッキーなるものを作ったけど、 お世辞入れたとしてもそこまで美味しくなくて・・（笑） お湯に溶かして捨てました・・・（笑） 【4月11日のメニュー】 ・もうやんカレー ・キャベツと塩昆布のマヨサラダ...
夕飯 
夕飯 【丸ごとカブの肉詰めあんかけ】2022.4.10
さっき、お昼過ぎにプリン作っていました。 混ぜてオーブンにお任せているだけで完成できちゃうなんて 素敵すぎィ 卵白が余ってしまったので 卵白クッキーを作っているんですが、初めて作るしこれは成功するのか、、、？ 【4月10日のメニュー】 ・白...
夕飯 【ホタルイカと春キャベツの和風パスタ】2022.4.9
今日の午前中はなかなか活動的でした。 薬局に行き買い忘れた消耗品とかを買って、 そのあとに郵便局で株の配当金を換金して、 時間があったのでその受け取った配当金で 娘と猫カフェで1時間ほど遊んでから帰宅（笑） 【4月9日のメニュー】 ・ホタル...
夕飯 【めざしのニンニク焼き】2022.4.8
たけのこの里ときのこの山だと、 たけのこの里派だけれど 久々にきのこの山を食べるとこれまた意外に美味しい（笑） 【4月8日のメニュー】 ・白米 ・めざしのニンニク焼 ・鶏皮ポン酢 ・もやしのサラダ ・わかめとえのきのお味噌汁 なんとも日本酒...
夕飯 【麻婆豆腐】2022.4.7
そういえばちょうど昨晩、 旦那さんに麻婆豆腐が食べたいといわれたので 今日の買い出しで豆腐とニラとかを買ってきました（笑） 1か月ぶりにつくるということですね（笑） 【4月7日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・卵とシイタケのスープ ・わか...
夕飯 【豚バラキャベツのオイスターソース炒め】2022.4.6
午前中はすごい土砂降りで、 午後はなんか晴れてはいるけれど湿度がすごい。。 梅雨ってこんな感じだね。笑 午前中はおでかけしたい娘が騒いで大変だったので 家族3人で近場のショッピングモールへ。 軽く歩いて満足してもらえました、、、ふぅ。。。 ...
お菓子作り 【ホットケーキミックスでガトーショコラ】2022.5.4
GW中に作った最後のスイーツです。 帰る前日に、感謝の気持ちを込めて作りました（笑） 私が使うと思ったからあらかじめホットケーキミックスを買っておいたのに、 と姉に言われちゃあ、使わない手はないので使いました！ 板チョコとバターを湯煎して・...
夕飯 【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2022.4.5
最近、スマホの充電のヘリが早くなってきたので 買い替えも視野にいれないとな～～～と思いつつ、 買い替えの作業が面倒すぎてみて見ぬふりを続けています。 【4月5日のメニュー】 ・白米 ・大根とこんにゃくのピリ辛煮 ・ブロッコリーとちくわのマヨ...
夕飯 【シーフードミックスのピラフ】2022.4.1
いつになったら最近の夕飯記録に追いつくの（笑） まだ1か月も開きがあるとは・・・（笑） 【4月1日のメニュー】 ・シーフードミックスピラフ ・ポトフ シーフードミックスピラフは、豚コマははぶいて作っています（笑） 私的には若干味が濃すぎたか...
お菓子作り 【市松模様のアイスボックスクッキー】2022.5.2
GW中に作ったものの一つです。 このクッキーの作る過程の写真を撮りわすれていたので あげようか迷ったんですが せっかくなので（笑） 義兄さんが「ヨッシーの食べているクッキーが食べたい！」と 言ってきたのがきっかけです（笑） 私はそのヨッシー...