日記

夕飯

【生姜焼き】2022.2.23

娘がお昼寝する寸前、私に頭突きをしてきてその頭突きが唇に当たって激痛。。。あやうく切るところだったぜい・・・【2月23日のメニュー】・白米・むね肉の生姜焼き・大根とわかめのお味噌汁これも甘酒を使って作った生姜焼き。簡単で美味しかった、ちゃん...
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【からあげ】2022.2.22

今日も冷たい雨だ~~~一度しまった暖かめの毛布を出しています。【2月22日のメニュー】・白米・甘酒でからあげ・玉ねぎとわかめのお味噌汁この甘酒で作るからあげも簡単で良かった。たしかに味はつくけど、でもまあ、いつも下味付けるときは白だし・しょ...
夕飯

【親子丼】2022.2.21

今日、日曜日はもうそれこそ先週くらいから”お花見する!”って決めてたし、昨日も天気予報をよく確認して晴れるし土曜日よりあったかいってかいてあったから今日にしたのに・・・あめ~~【2月21日のメニュー】・親子丼・水菜ともやしのサラダ・マイタケ...
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【ロールキャベツ】2022.2.18

ちょっと残念ながらロールキャベツを作った日の全体の写真を撮りわすれていたようです(笑)でもなぜかかわりに娘のプレートは撮ってあったので載せておこう(笑)娘もミニミニロールキャベツを作って食べてくれました。ロールキャベツは圧力鍋でやっています...
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【餃子】2022.2.17

2月は、餃子が食べたくて、でも近所に餃子の王将とかもなくて、なんとなく近所の持ち帰り餃子(個人店)をみつけて値段を見たら高くて、『これなら自分で作ったほうが安いや・・・』と、判断して自分で作った次第(笑)【2月17日のメニュー】・白米・もや...
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【鮭のホイル焼き】2022.2.16

なんか近所にお魚屋さんとかあったらよかったのにな~スーパーでもお魚は見るけど、最近の鮭はほっそりしているのばっかり~安いけどさ。【2月16日のメニュー】・白米・鮭のホイル焼き・水菜ともやしのサラダ・なめこと豆腐のお味噌汁今日はお昼過ぎにやっ...
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【ビーフシチュー】2022.2.15

ビーフシチューとか、ハヤシライスとか、カレーとか、シチューとか、何作ろう??って迷いません?笑今回は久々のビーフシチュー。お野菜ゴロゴロたくさん。【2月15日のメニュー】・ビーフシチュー・マカロニサラダじゃがいもは大きめに切っているほうが好...
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【キャベツと豚肉の炒めもの】2022.2.14

なんだか今日は頭が痛いなあ。曇天だし、気候のせいかなあ。【2月14日のメニュー】・白米・豚肉とキャベツの炒めもの・磯マヨサラダ・豆腐とえのきのお味噌汁メインのおかず、多分何かしらのレシピをみているはずなんだけどメモし忘れていて、何味だったの...
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【大根と豚肉の煮物】2022.2.13

13時半頃に、娘を寝かしつけしていたらうっかり私も寝てしまっていた(笑)娘の体温が心地よく、干したての布団もふかふかで気持ちよくて(笑)【2月13日のメニュー】・白米・豚肉と大根の煮物・白菜と塩昆布の和え物・なめことお豆腐のお味噌汁今日の午...
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【レバニラ】2022.2.12

子供のころは、レバニラが嫌いだった。”鉄分!”と言って、母はよく大量のレバニラを大皿で出して、私は『今晩の夕飯ははずれだな;』とすら思っていた(笑)この間久々に、レバニラが食べたくなって、でも自分で鶏レバーを買ったことがなくて、色々と調べて...