日記

夕飯

【むね肉の塩炒め】2022.10.31

今日はわが家はタコ焼きです。年末年始に帰省した際に食べた銀だこが美味しすぎて。(笑)まあ、家で作るたこ焼きって、なんかモッタリしちゃって、銀だこには程遠いんですけどね。。。銀だこは中身がそんなに入ってなくて(空洞多め?)、揚げたこ焼き的な感...
夕飯

【とんかつ】2022.10.30

今日はお昼ご飯をくら寿司で済ませてきました。おでかけ前の娘は不機嫌MAXで、外食が不安だったんですがお店に入るなり上機嫌になったのでセーフ!!笑【10月30日のメニュー】・白米・とんかつ・オニオンフライ・もやしとわかめのお味噌汁揚げ物ついで...
夕飯

【ビーフシチュー】2022.10.29

こちらはクラシルさんの抽選で当たった濃いビーフシチューの素を使いました。最近ビーフシチュー作ってないなあ、3か月ぶりに作ろうかな?笑【10月29日のメニュー】・濃いビーフシチュー・ポテサラ今回のビーフシチューは、さつまいもと舞茸がメインに入...
お菓子作り

【カップケーキモンブラン】2023.1.8

年末年始に、義実家から甘栗をいただきました。前回は栗ご飯にしちゃえ~~~と、炊飯器と一緒に炊いたんですが、旦那さんの反応がイマイチだったので今回はどうしようかと。「栗、なにに使おうかな~」とぼやいていたら「モンブラン!」と言われたのをきっか...
お菓子作り

【スコーン】2023.1.6

昨日は埼玉から千葉の私たちのおうちへ義父母が遊びにきてくれました。なんか途中で道を間違えたとかで、普段なら2時間ちょっとでつくはずのところ、3時間半くらいかかってました…お疲れ様です><そしてその午前中にパパッとスコーンでも焼いて待ってよう...
夕飯

【からあげ】2022.10.28

よく料理中に『今日のブログにはあれ書こう・・・』とか思っているんですが、いざブログを打ち始めると何を話題にしようとしていたのかおもいだせないことが多々あります(笑)【10月28日のメニュー】・白米・からあげ・もやしとさつまいものお味噌汁確か...
夕飯

【鶏の手羽元の梅煮】2022.10.27

あけましておめでとうございます。世の中は2023年を迎えましたが、私の献立記録はいまだに10月です(笑)ゆっくりと記録し続けて行こうと思います(笑)今、犬歯で噛んでしまったところが大きな口内炎になってしまったので、梅系のものを食べると激痛で...
夕飯

【炊き込みご飯】2022.10.24

クリスマスツリーもしまって、いよいよ年末年始が近づいてきたなという感じがしてきます。私たちは明日から地元に帰るので、ブログ更新は3が日過ぎてからかなあ。ブログって少し期間空いちゃうとだんだんと遠ざかっていくんだよなあ(笑)しっかり戻ってこれ...
お菓子作り

【春巻き】2022.10.22

なんの気なしに作った春巻きが旦那さんに大ヒット・娘にも大ヒットだったので、クックパッドで覚書をしておきました。そして今までからしをつけてこなかったんですが、からしチューブを買ったので春巻きとセットにして出したら美味しい。。。(笑)これからは...
夕飯

【筑前煮】2022.10.20

この筑前煮、美味しかったんですが痛恨のミスを2つしています。1つはレシピをメモしていなかったこと(笑)もう1つは、筑前煮作ると思ったのにレンコンを買い忘れてしまったこと。また今度リベンジします( ̄▽ ̄)♪【10月20日のメニュー】・白米・筑...