日記

夕飯

【肉じゃが】2023.1.23

肉じゃがはやっぱり牛肉でやる方が好きだな~。豚小間だと固くなっちゃうしね。。【1月23日のメニュー】・白米・肉じゃが・ほうれんそうのお浸し・なめことねぎのお味噌汁しかしこの日の肉じゃがはめちゃくちゃよそってあるな(笑)なんか私自身、少食なん...
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【白菜とエビのトロトロ中華炒め】2023.1.21

白菜、また冬が来るまでしばらくおあずけだな~。このレシピは娘がうずらの卵が好きなので、うずらの卵だけすぐ奪われます(笑)【1月21日のメニュー】・白米・白菜と海老のトロトロ中華炒め・もやしのナムル・卵スープ今日は月曜日でしたが、旦那さんが有...
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【キャベツと厚揚げの坦々炒め】2023.1.20

厚揚げ、美味しいよね。このあいだ衝撃だったのが、いつも買っている厚揚げが小さくなっていたこと。値段は変わってなかったけど、小さくなっててショックだった―値段上がって良いからサイズ変えないでほしい…【1月20日のメニュー】・白米・キャベツと厚...
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【豚もやし】2023.1.19

困った時の豚もやし!(笑)家計の味方~まあ最近だと卵が高いから、卵をかぶせるとちょっと贅沢品になりますが(笑)もうね、いつもいっているスーパーの値段が2.5倍くらいなんですよね卵・・・・【1月19日のメニュー】・白米・豚もやし・水菜サラダ・...
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【煮込みうどん】2023.1.18

煮込みうどんが美味しい季節は終わってしまいましたね。これからはサラダうどんかな~♪でも生野菜だと娘があんまり食べないのでうーん…悩み処(´;ω;`) 【1月18日のメニュー】・煮込みうどん・小松菜のお浸しそんな娘の好きなメニューの一つに”味...
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【かつカレー】2023.1.17

買ったカツだからこそ、カツカレーという贅沢をしてみます。(笑)サイコーッ!【1月17日のメニュー】・かつカレー・アボカドサラダカレーを作るときはあまり品数多くなくても良いやという雑な気持ちになれるので、そういう点では好きです。が、作業感のあ...
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【かつ】2023.1.16

昨晩は娘の寝かしつける時間が遅かったため、眠りについたのが10時過ぎ。なんか夜10時過ぎになってからの自分時間だと、自分の時間だけどもうなんかどうでもよい気がしちゃって、自暴自棄な気分が高まります(笑)9時半くらいまでには寝てほしいものです...
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【おろしポン酢ハンバーグ】2023.1.14

多分1か月ぶりくらいにちょっと大き目のイオンモールに行ってきたんですが、つかれた…(笑)なんかこう、娘がいやいや期に入っているからこその面倒くささが発生しますね…【1月14日のメニュー】・白米・おろしポン酢ハンバーグ・なめこと葱のお味噌汁こ...
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【鶏の手羽元の梅煮】2023.1.13

私の娘はまだ梅干しはそんな食べたがらないのですが、この梅煮ならかろうじて食べてくれます。手羽元が好きだからでしょうね(笑)【1月13日のメニュー】・白米・手羽元の梅煮・白菜の和えもの・もやしとわかめのお味噌汁そういえば今朝から大雨警報すごか...
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【餃子】2023.1.11

餃子を作るのは好きじゃないけれど、娘が好きなので頑張ってつくる母をしています…(笑)【1月11日のメニュー】・白米・餃子・もやしのナムル・卵スープ物価高騰の嵐の昨今では、餃子もちょうどよく安く作れるスーパーメニューなのかもしれません。そして...