日記

脂の乗ったホッケ、おいしいよね～。【3月27日のメニュー】・白米・ホッケ・かぼちゃの煮物と豆腐・えのきとわかめのお味噌汁昔、仕事の先輩に好きなお魚を聞かれて「あ～～～ホッケも美味しいですよねえ」って答えたら、「おっさんか！笑」と突っ込まれた...

小松菜の料理のレパートリーが欲しいところ。笑ピリ辛炒めが好きで、よくピリ辛炒めを作るけれどそうすると娘には分け与えられないのが葛藤です。笑【3月23日のメニュー】・白米・鶏もも肉のピリ辛炒め・わかめサラダ・マイタケと豆腐のお味噌汁今日は本当...

春キャベツの消費に追われているんだけれど、そうか、メンチカツでもいいなあ。次の買い物行くときに合いびき肉買ってこようかな。【3月22日のメニュー】・白米（オンザふりかけ）・メンチカツ・なめこと豆腐のお味噌汁塩でキャベツのかさを減らして、たく...

今日も娘はあまり熱が下がらず、朝7時半に起きてご飯食べて9時から12時前まで眠り、お昼ご飯を食べて13時から16時まで眠りました。良く寝て回復しますように～～～～～。【3月19日のメニュー】・白米・むね肉の炒めもの・なめこと豆腐のお味噌汁む...

1年くらい前まではオイスターソースは料理にあまり使ってこなかったんですが、最近オイスターソースのおいしさに気づいてしまったので割と使っています（笑）あと卵かけご飯に醤油の代わりにオイスターソースも好きです。【３月18日のメニュー】・白米・豚...

円安が止まらないね～。こりゃ外貨定期預金でも作っておくべきだったなあ。残念（笑）【3月17日のメニュー】・白米・アスパラの肉巻き・もやしとわかめの味噌汁アスパラの肉巻きには一緒に赤パプリカを巻いています。ちょうど余っていたので（笑）ただお肉...

ここに引っ越して3年弱たつけれど、思うことは小児科が近くて良かったということ。別に意図して選んだわけじゃないけど、７００ｍの距離にあるので万が一なにかあったとき徒歩でも行ける。そして今日はその何かあった日でした。まあ、車あったんで車で行きま...

私は、左目と右目の視力差が大きく違ういわゆるガチャ目で、疲れやすい目のせいか、頭痛にもなりやすい。今日は天気のせいなのか目のせいなのかわからないけど頭が痛いよう。。あんまりひどかったら、娘がお昼寝の途中で覚醒したら一緒に寝てしまおう（笑）【...

親子丼は私的には手抜きでごめん！って思うけど旦那さん的にはアタリ夕飯らしいので遠慮なくいい頻度で作ってます（笑）【3月14日のメニュー】・親子丼・かぼちゃの煮物・かにかまのサラダ・なめこと豆腐のお味噌汁お箸の色がちがう～～～～～（笑）やりが...

長芋はとろろにする以外にも煮物美味しい。煮物にするとじゃがいもみたいな食感に変わる。じゃがいも最近高いからな～（笑）【3月12日のメニュー】・白米・豚コマと長芋の煮物・もやしと油揚げのお味噌汁このレシピは、美味しいけどうっかり長芋を早めに入...