梅干し作り、
ちょっと怖いけど日々確認するの楽しいな(笑)
【4月23日のメニュー】
・白米
・キャベツの千切り
・生姜焼き
・おふとニラのお味噌汁
キャベツの千切りって、案外ありがたいですよねえ…
お義母さんからありがたいキャベツ3玉も頂いていて、
今週はキャベツパラダイスができそうです。
こんなにあるなら、ロールキャベツとか作ろうかな…
ロールキャベツ、作るの苦手なんだけどでもせっかくなら作りたいよね。
さて、梅干しから1週間が経ちました。
ｼﾞｬﾝｯ
梅酢が結構あがってきた～～～♪
一瞬、もう重し要らないかなあと思って取ったけど量が不安だったので
再度、水を入れた袋を投入。（破けませんように…！）
明日になったら赤しそを買ってきて、シソやらないとだ！！
あと干すやつも買わないと。
というか、下に結構塩が溜まっていて、これは私が転がす不足…なのか？？
みんな綺麗に塩消えるのかな…。
何もかもが初めてなので不安になっています。
その割に果実酒瓶でやっちゃったけど(笑)
今週は月曜日が娘の幼稚園が休みだったので
だいぶゆっくりできました。
やっぱり朝ゆっくり起きれるのって最高…
来週は千葉県民の日で幼稚園が休みなのでこれもまたゆっくりできそうです。
県民の日最高…(笑)
明日はスーパーへ買い出しだから、
何を作るか献立を1週間考えないとだなぁ～；
この時間が一番ｷﾗｲ(笑)
でもキャベツ沢山あるからキャベツ料理を考えていこうと思います。
キャベツ蒸し、ロールキャベツ、あと使わなかった山芋を使うレシピに…。
新じゃがもあとわずか残っているのでそれはせいろで美味しくいただきたい…！
そういえば、先週金曜日に夫とアウトレットに行ってきたんですが
お魚定食をお昼に食べました。トロニシン。
めっちゃ美味しかった～～～！
けど、量が多くて本当にずっとお腹いっぱいだった(笑)
お魚が大好きなので、美味しい焼き魚を頂けるの最高です。
いいデートでした。
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