台風が無事に去っていったようです。
娘の幼稚園も休園となり、夫もリモートワークだったので
朝はゆっくりと眠り、起きたのは8時半でした。
最高！(笑)
【4月22日のメニュー】
・白米
・塩回鍋肉
・もやしナムル
・トマト
・しいたけと春雨の中華スープ
塩こうじパウダーは我が家の推し。
切れないようにいつも常備しています。
とんかつとか、そういう時にやると特に柔らかくて美味しい。
さて、
そんなこんなで今日はみんな一日家にいたので
自分の好きな時間をほぼ設けることができませんでした。
くそう…。
そんでもって台風というわけで、
我が家のまだポットに居る野菜たちも軒下へ避難。
ミニトマトだけはもう避難することもできないので、無事に乗り切ってくれることを祈っています。
が、
今週から雨マーク多いな…
そろそろポットにいる野菜も大きなプランターへ植え替えしたいところ。
なかなかタイミングがつかめません。
ｸｩ…
そういえば、昨晩、
完熟梅をついに瓶へ入れる作業しました。
ちゃんと黄色になっていて、ぷっくりしていてkawaii。
娘と一緒にヘタ取りをして、
そのあと水洗いして瓶へ。
48個の梅！
美味しい梅干しになってくれるかなぁ。
最初、2リットル瓶を購入しかけたら夫が
『入らないんじゃない？』と言ってきたので、４リットルの果実瓶にしましたが、
そしたらガラガラすぎて…(笑)
ちゃんと漬けられているか怪しいです。
一日経った今はほんのり塩が溶けているって感じです。
今年、もしも梅干し作りが上手に行ったら来年は二倍量で作っちゃおうかな？
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