この間の金曜日に、
チョコテリーヌを数年ぶりに作りました。
先月、
甘麹でショコラテリーヌを作った時から、この
濃厚チョコテリーヌを作りたいなと思っていたのがようやくかないました(笑)
正直、この型にはめるクッキングシートが一番面倒で大変。(笑)
チョコテリーヌは混ぜてオーブンにお願いするだけなので、とっても楽ちん。
事実、これをやり始めたのは17時半。
夕飯準備前です(笑)
ぜーんぶ湯煎して型にいれて、
ホーロー容器にお湯をはって、あとはオーブンで20分!!!
途中、向きを変えてオーブンの焼きむらがでないようにして。
オーブンから取り出した時はまだトゥルトゥルだけど冷やせば大丈夫。
あとは冷蔵庫に任せて翌日。
次の日は近所のママ友を呼んで、一緒に食べました。
ココアパウダーふるっていいかんじ!
というかもう少しましな感じでとれなかったのか、私(笑)
でも残念ながら、
チョコテリーヌをきれいにとれるようなお皿がなかった。。。(笑)
味はもう抜群に美味しかった(#^^#)
これこれ!って感じ。生チョコ好きさんにもヒットしますね、これは。
ぜひつくってみてね。
レシピはこちら➡クックパッド
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