【小松菜と豚肉の甘辛炒め】2021.4.27

夕飯

小松菜が大量に売ってて、50円とかだったから家に小松菜がしばらくあったけど

いたむのが速いんだよねえ・・・

早めに冷凍保存するのをおすすめするけど、

なにせ冷凍保存するまでの過程が面倒でできることならさっさと使い切りたい。w

【4月27日のメニュー】

・白米

小松菜と豚肉の甘辛炒め

・アボカドサラダ

・大根とあぶらあげのお味噌汁

レシピでは、

長ねぎを使っているけれど個人的には玉ねぎのほうがオススメ。

玉ねぎの甘みと、小松菜のほんのりした苦みがいい感じ。

アボカドサラダ、最近作ってないから食べたいなあ。

行きつけのスーパーをかえたから、

そこではあんまりアボカドが安くなくて。

今度高くても良いから買ってきてもらおうかなあ?

今日の娘は午前中2時間ちょっとも眠るというとても長い朝寝でした。

私も活動すればよかったんだけど、

そもそもでスタートが抱っこしてウトウトしてたから(そのあと布団に戻したけど)

私も眠くて。

すやすや眠る娘をみて私も二度寝しました(おい)

最近、娘は夜中におきるとすぐ寝返りを打つんです。

そしてなんならハイハイしてる・・・

早すぎぃ・・・

寝ぼけての行動が早くてちょっと怖いけど、ちょっと笑える、

そんな毎日です。

昨日、おとといとも眠ったのが21時頃。

今日もそのくらいに眠ってくれると嬉しいな~

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