【豚肉巻き】2023.7.4

夕飯

結構前の料理でも、写真を見ればたいてい何を作ったか覚えているんですが、

この日は・・・

一体何を包んでいるんだ?(笑)

えりんぎを包んだことは覚えているんだけど、

なんか中身が緑だよね~、ピーマン?

【7月4日のメニュー】

・白米

・豚肉巻き

・玉葱とわかめのお味噌汁

!!!

思い出した!!!

ピーマンで合っている!(笑)

というわけでリンクを付けておきました。

半分に切ったピーマンの中に、半分に切ったベビーチーズを入れてから巻いてます。

チーズ好きな私にドンピシャな料理だったのを思い出しました。

久々に作りたいな~!

次の買い物のときにピーマン、買おうかな♪

まだ季節じゃないから少し高いんだよなあ。

あと小さい。

今日も少し暖かったので、

もう桜も一気に咲き始めるかなあ。

ちょうど入園式あたりで桜が満開になったりしてね。

着ていく予定の服が、上着の下が半袖なのでどうか暖かい日でありますように(笑)

普段しないようなつけまつげをしてみようかな~と購入したんですが、

めちゃくちゃ違和感あるので(付けているという違和感のほう)、

つけていくのどうしようかな~…(笑)

でもわざわざコスメ揃えたし、使わないと勿体ないよな~

という気持ちです。

夫が仕事を再開して2日経ちましたが、今のところ大丈夫そうです。

がんばれ~~!

抹茶粉末を使わないと~と思って、

抹茶プリン作りました。

生クリーム使うレシピもあったんですが残念ながら生クリームは家になかったので

牛乳で。

以外にも美味しい♪

娘には少し苦かったかな。

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