鶏ひき肉が家に常にストックをするようになってから、
つくねの出番が圧倒的に増えた。！( ´艸｀)
それまであまりつくねを食べてこなかったけど、
結構おいしいしヘルシーなのでオススメ。
【2月10日のメニュー】
・白米
・もやしサラダ
・卵餃子スープ
“挟む”系は結構難易度が高くて、
くずれちゃうかな～？と思ったけど、
案外大丈夫だった。コツは、水溶き片栗粉。
水溶き片栗粉の濃度を結構高めにしておくとはがれにくい。
あとは、焼いているときにほとんど動かさないこと。
焦げないかどうかだけ気を付けて、あまり箸でこねくりまわさないことかなあ。
甘だれバージョンと、大根おろしでさっぱりバージョン、
二種類作ったけど、個人的には甘だれバージョンのが好きだな。
でも見栄えがよくなるから、
次も二種類作っても良いかもしれない・ｗ・♪
ブログを始めてかれこれ1年は経過。
さぼったりさぼらなかったりの日も続いたけど、
やっぱり文章を書くことは好きだなぁ。
自己満足の日記でしかないし、
今のところブログを収入のあてにもしていないから、
完全にお金のかかる趣味って感じにはなっているんだけど
それでも楽しいからヨシ！
ただ、今年はもう少しブログ頑張ろうかな。
デザインとかも色々と自分好みに変更したいんだけどいかんせん、時間が・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
あと、最近は1週間のメニューをまとめて考えたりしているので
買ったもの記録して、金額も記録して、
献立もあげていこうかな。
そしたらきっと、だれかの献立考えるのにも役立つかもしれないしね？
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