【ホットケーキミックスでガトーショコラ】2022.5.4

GW中に作った最後のスイーツです。

帰る前日に、感謝の気持ちを込めて作りました（笑）

私が使うと思ったからあらかじめホットケーキミックスを買っておいたのに、

と姉に言われちゃあ、使わない手はないので使いました！

板チョコとバターを湯煎して・・・確か卵黄もいれて。

ココアパウダーとホットケーキミックスも追加して・・・

あと別ボウルにメレンゲをつくりました。

メレンゲ、

生クリームを作る以上に苦手だったんだけれど（笑）

私がやろうとすると一向にメレンゲが出来上がらなくて、

洗濯物を終えた姉が通りすがったので姉に押しつけ・・・手伝ってもらいました。

何とかメレンゲができたので

私もそのメレンゲを最後にと混ぜたら一気にメレンゲがへたってきたので

また姉を召還したのはここだけの話（笑）

普段はハンドミキサー使っているからね・・・

自力でメレンゲなんか作らないからな・・・（笑）

ぜーんぶ混ぜたものを型にいれて、

オーブンへGO！！！

20分やったけれど、竹串に中身がついてきてしまったので

+10分くらいやりました。

あとは型から取り出して、

粉砂糖かけてそれっぽいところで写真を撮ってから、

冷蔵庫で半日お休みしてもらいました（笑）

ホットケーキミックスで作るガトーショコラって、

ふんわりしがちなイメージでしたが、

冷蔵庫で冷やしたら割としっとりもったりとした美味しいガトーショコラでした。

美味しかった～～～( *´艸｀)笑

ちなみに板チョコはレシピだとミルクチョコレートの板チョコだったけど

姪っ子が甘すぎるの苦手みたいなので

ブラックチョコレートを使いました。

まあそれでも普通に甘かったとは思いますが、次回作るときも同じようにすると思います。

レシピはこちら➡ガトーショコラ

わー、

今日もやりたいことはたくさんあるのに、

眠いからこの更新終えたら娘の眠る部屋で一緒に寝てこよ～～～( *´艸｀)

雨の音が心地よい。

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