【しまほっけ】2021.1.8

夕飯

しまほっけが安かったから、買ってきたよ~って買ってきてくれた旦那さん。

今日改めてみるとまあなかなか大きなしまほっけで、

我が家のグリルでは一度に二尾は焼けなかったw

【1月8日のメニュー】

・海鮮丼

・焼きしまほっけ

・ナスともやしのデリ風サラダ

・わかめと玉ねぎのお味噌汁

本当は海鮮丼は予定になかったし、お寿司の握りも予定になかったw

帰り道に旦那さんが食べたくて買ってきたものw

せっかく、今日は焼き魚でボリュームが少ないからサラダに力をいれよう!ってことで、普段しないようなサラダを作ったのにw

まあ、おいしくいただいたので良いんだけど><

デリ風サラダ、初めて作った(というかナスを料理したのが久々)けど、おいしかった。なんか本当にデパ地下とかにありそうな感じの味になった!揚げナスは、お昼のうちに娘が熟睡しているうちに揚げておいて、夕方になって色々と具材を混ぜた感じ。

大根もいつもと違う感じで使えたし良かったな。

ちょっと手間のかかるサラダだから、そんな何度もは作れないけど、たまになら作っても良いな。

海鮮丼は言うまでもなく美味しかったw

はま寿司でテイクアウトしてきたものだけど、

はま寿司の酢飯感が好き。酢飯って美味しい。なんかお米が甘く感じる。

このブログも少しずつ日付巻き返してきた!w

なかなか上手に時間を見つけることができなくて、どうしても毎日更新ができなかったけど。

朝の時間を見つけてゆっくり更新している感じ。

今日は7時に娘が起きて、授乳して、7時半には娘が眠りについたから順調にいけば次起きるのは10時くらいかなあ。とはいえ、さっきからもぞもぞしているからすでに怪しいけど!笑


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