【えびはんぺん】2022.8.30

夕飯

今夜はなにかしよう!って思った日に限り、

娘がなかなか眠らずにやっと眠ったのが22時半。。。

なんだかここまでくるともうやる気も削げてしまったので、ブログを更新して1週間の献立を考えたら眠ることにします・・・お疲れ、わたし。(笑)

【8月31日のメニュー】

・白米

・えびはんぺん

・卵スープ

クラシルのレシピだと、えびはんぺんの海老は

しっぽが出るようにしているんですが、食べづらそうだったのでほとんどを手で細かく粉砕して海老は細かく切って、1匹だけ中央に埋め込んでおります(笑)

いつかのブログでも話したかもしれないんですが、旦那さんの作る卵スープが好きなんですよねえ。

私の旦那さんの作るスープは白だしベース。私の作る卵スープはウェイパーを使うので中華風卵スープなんですよね。

白だしって美味しい。

ただ、旦那さんの作る卵スープにもあたりとはずれがあって、たまに白だしも入れてるのにいろんな調味料入れすぎていろんな味になっているものもあるんですが(笑)

そういえばなんとなく豆苗を買って、豆苗を切った後にみずにひたして育ててるんですが、なんと豆苗ってグリンピースの若芽だったんですね。全然しらなかった・・・

しかも豆苗ってめっちゃ葉酸入っているらしい。ほうれん草よりもいろいろと優秀らしい。

妊婦時代に知りたかったなあ~(笑)

でも私はそこまで豆苗の味、得意というわけではないんですが(笑)

そして娘の寝かしつけに苦戦した理由はなんとなくわかっています。

娘は来月で2歳になるんですが、今日仕事から帰ってきた旦那さんが小さなケーキを買ってきまして。

娘も食べれそうなスポンジケーキを買ってきてくれて、そこに小さいけれどチョコレートもあったんですよね。図らずもケーキとチョコデビューを飾った娘ですが。

チョコってカフェイン入っているから眠るのにアレだったのかもな~~~~

と、いつもよりも寝かしつけにプラス1時間かかった私は思ったのでした。

さて!!

献立考えなきゃ!いろんな人のブログ見て参考にしよ~~~~♪


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