【豚ひきと大根のピリ辛炒め】2021.10.25

夕飯

皆様、あけましておめでとうございます。

せっかく新年あけたのに、

ブログのレシピ記録は残念ながらまだ昨年の10月です(笑)

まあ今年も自分のペースでゆるっと楽しくブログを続けていきたいなと思います。

【10月25日のメニュー】

・白米

・豚ひき肉と大根のピリ辛炒め

・かにかまのサラダ

・卵と餃子スープ

大根のレンチンは、レシピの時間をみるだけではなくて

自分の家のレンジの様子を見ながら大根が半透明くらいになるまで

レンチンをするのがおすすめ。

簡単にぱぱっと作れて美味しい^^

大根料理は重宝するな~

さて。

年末は12月の29日から地元に帰っておりまして、

本日2日に自分の家に帰ってきました。

いあ~~

何もしないでご飯が出てくるの最高。

今回はコロナも少し落ち着いていたということもあり、

私の祖父母や母、姉、弟や父、

旦那さんの祖父母やご家族に会ってきました。

娘は慣れない環境でしたが案外すぐに順応して笑顔がみれていたのでよかった。

そして娘のことをみてみんなかわいがってくれてそれもうれしかった。

会えない距離というわけでもないけれど、

2時間ちょっとかかるからやっぱりこういう時にしか行けないし、

まあこういう時にだからこそちょうど良い距離間なのかも。

あっという間に2022年になっちゃったな。

今年はなにをしようかな。

少しだけ育児にも慣れてきたので

私も姉みたいにハンドメイドに手を出してみようかな?


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