【大根のゆず胡椒炒め】2021.1.26

夕飯

このメニューは二回目。

前にも作ったな~っていうのを思い出して、再度検索して作ったもの。

【1月26日のメニュー】

・白いごはん

・豚肉と柚子胡椒のひらひら炒め

・もやしとかいわれのサラダ

・ネギと豆腐のお味噌汁

この大根をスライサーにして食べる食感が良い感じ。

美味しい!(^^)!

もやしサラダにはまっている旦那さんなので、

最近はもっぱらもやしサラダに頼りがち。

そして今現在は、我が家の野菜室にアボカドが6個ほど入っているので、

その消費に追われている。。。笑

なんやかんや言って、サラダを作るのがめちゃくちゃ大変なのかもしれない。笑

アボカドも消費したいけど、

もやしも消費したいんだよなあ。

困るなぁ~w

なんか二ついっぺんに消費できるようなメニューないかなぁ。

味が全然違う方向だもんな。

迷います。

最近、猫が明け方(というかもはや昨夜は2時半(#^ω^))に

めちゃくちゃ起こしに鳴いてくるから、眠れない、、、

つらい、、、

そして1月26日は娘が生後3か月を迎えた日。

何かやってあげたいな~と思いつつ、

日中の育児に追われて何も準備できず、

結局夜に急遽折り紙で作っただけの、、、( ´艸`)

すくすく育ってね。


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