【スイートポテトパン】2020.06.15

旦那さんのご実家から頂いたさつまいもがとっても甘いので、

いつも圧力鍋でふかしてそのまま食べてたんだけど、

せっかくだしなんか作ろうかな？と思って色々と考えて今家にある材料でできるのはパンだ！というわけで、10時半くらいに突然思い立ってお昼に向けて始めましたｗ

強力粉と砂糖とバター等をまぜて･･･

それでもってまとめて1次発酵。

捏ねるの苦手でうまくできないから途中で無理やり断念して丸に形成したけどなんとか形になった･･･！

一次発酵してここまで膨らみました。

それを6等分にしてまた少し寝かせて･･･

そしてまとめていたさつまいも餡を包む。

二次発酵終えたら、卵とごまを塗って、オーブンにいってらっしゃい！

痛恨のミスで、クッキングシートがなくてｗ

少しケチって使ったからちぎりパンなみの近さになっているｗ

↑ばっちしくっついてるｗ

13時。お昼ごパンとしていただきました!(^^)!

中はこんな感じ。

餡を撮るつもりが、うまくとれなかったｗｗｗｗ

美味しかった！

意外にちゃんとパンになっていた(#^^#)

ちなみに本日活用したレシピはもちろん、クラシルさんで、