【キムチのとん平焼き】2022.7.7

夕飯

ついに8月末に小旅行の予約をしました。

言うて、県内ですけど。

最近またコロナも増えてきて、あまりいい雰囲気とは

言い難いけれど。。。

【7月7日のメニュー】

・白米

・キムチのとん平焼き

・わかめサラダ

・なめこと豆腐のおみそ汁

このとん平焼きはめちゃくちゃ大きく見えますよね、

めちゃくちゃ大きいです(笑)

あ、大皿に盛っているのでこれは私一人分で食べるわけではないです(笑)

卵はレシピよりも多めの、3個を使いました。

片栗粉が入っているので破れにくいとはいえ、

やぶらないようにするのがなかなか難しかったです(笑)

そして痛恨のミス、

揚げ玉を買い忘れていました。

味はめちゃくちゃ美味しかったので、

また今度作るときは絶対に揚げ玉を買おうと思います。

そういえば昨日の夜の夢で、

娘が目をケガする夢を見て怖くて深夜に目覚めました。

隣ですうすう眠る娘を見て夢で良かったと思う私。(笑)

でも目のケガに気をつけなさいってことなのかもしれないので、

気を付けたいと思います。

今日はおでかけしようかと思っていましたが

朝から大雨だったので

二人でおうち時間過ごしてあっという間に夕方です。

そろそろ冷蔵庫が空っぽになってきたから、

明日あたりにスーパーにいかなきゃっ!!!!


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コメント

  1. ばんしい より:

    キムチのとん平焼きって、何やら美味しそうですね♡
    豚キムチって美味しいもんね(*´艸`*)
    今度やってみようかな~ww

    前の記事の「豆板醤がない!!」(笑)
    あたしと同じこと言ってるww
    ま、あたしの場合は見つけられなかっただけだったけど(^^;;
    予定してる調味料がなかったら、テンション下がるよね~!
    そして。。。チューブを使ってるのも、最近同じことやったやった(笑)

    みんな結構同じようなことしてるんだねww
    ちょっと安心しました~(笑)

    • きゅう きゅう より:

      こんにちは!
      コメントありがとうございます(#^^#)

      キムチのとん平焼き、とっても美味しかったので
      おすすめですよ♡
      味がしっかりあります。

      そうなんですよ!!!(笑)
      私の場合、豆板醬とコチュジャンの瓶が同じなので
      あると勘違いしました。。。
      コチュジャンでしたね、そのときに残っていたのは;;

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