【むね肉とコーンの唐揚】2023.7.22

夕飯

熱の出ていないありがたさ…!

一昨日、潮干狩りに行ったんですが、その後がハードすぎたのか、

翌日に大人組がダウンしました(笑)

私にいたっては高熱を出し、今日は朝から耳鼻咽喉科にかけこみました…。

抗生剤と一日3回分の痛み止めが出たよ。

喉が痛すぎて昨晩は眠れなかったってばよ。

【7月22日のメニュー】

・白米

・むね肉とコーンの唐揚

・きゅうりの浅漬け

・にらたまスープ

この胸肉のコーン唐揚は、

私の揚げ物スキルが低いせいなのか、コーンがはがれてはがれて、大変で、

ストレス値の高いお料理となりました(笑)

味は美味しかったけど多分しばらくは作らないかな…。

潮干狩りはとっても楽しかったです。

暑くなると嫌だなあと思っていたんですが、その日は強風なだけで、

むしろ少し涼しいまでありました。

祝日でしたが人に酔うってほど多いわけでもなく、各々好きな場所で潮干狩りを楽しめる、そんな感じでした。

持ち帰ったアサリは1,4キロ!(笑)

ハマグリっぽいものも2つ持ち帰ったんですが、

砂吐きをまったくしてくれなくて、

生きているのか本当に不安になって…(笑)

一応加熱したら貝はパカッと開きはしたんですが、結局食べて大丈夫なのかわからなかったのでサヨナラしました…(笑)

明日、娘の幼稚園が終えたら私と娘で電車に乗り埼玉へ帰省する予定です。

新幹線とか使わないからどうだろう~と思いつつ、

混んでいないと良いなあ…。

なんか娘が幼稚園に行ってから一人時間ゲットだぜ!!ゆっくりできるぜ!!って

思っていたはずなのに、なんだろう・・・毎日せわしなく生きている。

挙句の果てに体調崩しているとか(笑)

昨晩は高熱にうなされほぼ眠れず、

それでもしっかり朝起きて微熱のまま娘のお弁当を作った私をほめたたえたいと思います。

明日、無理して帰省する必要があるのかとも思ったのですが、

ありますね!!!!

GW中、暇を持て余すであろう娘の相手を、

私ひとりで請け負えるはずがない。

姉家族に助けてもらうのです。そして私は主婦お休みを貰うのです。

たのしみ~~~~!

ってことで今日も早寝します。本当は少しお絵描きしたかったけどね。

明日も早いのでね…

おやすみなさーい!

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