こんばんは。
ブログ更新するつもりで、写真は撮ったもののつい面倒くさくてそのまま放置してかれこれ3日くらい経ってしまったので今日まとめてＵＰすることにしました（笑）
数日前の夕飯たち
まずはチーズＩＮハンバーグ。
某ファミリーレストランのチーズインハンバーグが大好きで、
自分で作ってみよう～と奮起したものの、
ガッツリと肉割れを起こして個人的には失敗ｗ
中身にはカマンベールチーズが入っているけれど、
これまた安いカマンベールチーズを買ってしまったからか、
うまく溶けなくて全然とろけなかったのが残念。
旦那さんは「おいしいよ！！」って食べてくれたのが唯一の救いかなｗ
これは大根餃子。
大根の消費にも追われていて、大葉の消費にも追われていたので作ったやつ。
本当はもっともっと大根を薄く切って、餃子の皮のようにして使うんだけど
私が大根を切るのが下手すぎて結局サンドみたいにしていつも作るｗ
でも旦那さんはダントツでこれが好きらしく、
まあたまになら作って良いかな・・・と思う。
付け合わせで作ったアボカドサラダ。
アボカド、さっぱり系のサラダでも結構おいしいじゃん！と思ってから、やたらこういうサラダを作っているｗ
そして、
やっと本日の夕飯。
前々から、「お好み焼きが食べたい」と言われていた。
だけど準備するのが面倒くさくて（しかも私が準備するわけじゃないのにｗ）
なんか楽な方法ないかな～と探しだしたメニュー。
今日はなんちゃって居酒屋がコンセプトなので、
無駄に品数多いです。
・きんぴら（購入品）
・きゅうりスティック
・きゅうりと大根の浅漬け
・美味しいウィンナー（購入品）
チーズいももち。
居酒屋さんで出るチーズ入りのいももちが大好きなので、作ってみました。
もっとチーズいれればよかった～～～～～～～ｗｗｗｗ
レシピ自体は簡単で、作りやすくて、おいしかった(#^^#)
もちろん、お品書きも書きました。
値段は割と良心的だと思います（笑）
こんなに居酒屋メニュー作ったのに、夫婦二人してお酒なしで楽しむというｗ
ただのしょっぱい料理が好きっていうｗ
たまにはこんな休日も良いかなって思いました。
美味しかった、そして食べきれないのもいくつかあったので明日の昼とかに回すかなぁｗ
そういえば、
昨日、旦那さんのご実家から救援物資（お米や野菜）をありがたいことにまたいただきました。
そうしたら我が家の食材ストックが、
玉ねぎ8個ｗ
紫玉ねぎ3個ｗ
きゅうり５本ｗ
じゃがいも8個ｗ
その他もろもろ（笑）
冷蔵庫がありがたい悲鳴をあげています( ^)o(^ )笑
なので今日は朝から、
玉ねぎは、みじん切りにしたものと薄切りにしたものの冷凍ストックとして3つ消費。
新玉ねぎでもったいないけど、ダメにするより良いよね･･･
もともと家にある小葱もすべて小口切りにして冷凍。
ぶなしめじ、マッシュルーム、えりんぎも良いサイズ感に切って冷凍。
冷凍庫、もう少し大きい冷蔵庫を選べばよかったかな？笑
ありがたくいただきます(#^^#)
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