豆腐

あげだし豆腐は手間がかかるけれど、 ちゃんと美味しいのでそこそんこの頻度で頼まれます。 （最近リクエストされても面倒だからという理由で断っている） まあでもごぶさただから、次の献立リストにいれてあげても良いかな(笑) 【4月11日のメニュー...

娘の風邪が長引く（というか昨晩も39度近い発熱）ので、 今日再び耳鼻科に行ってきました。 コロナかインフルか… 両方とも陰性で、結局ただの風邪が悪化しているだけとのこと。 本当～？； こんなに熱出るものなの～～～～ 【3月13日のメニュー】...

麻婆豆腐は好きなんですが、 娘も同じものを食べるようになってからは 昔作っていたものはしばらく封印しています。 なのでこれは味噌ベースのものになります。 【12月9日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・ピリ辛もやしナムル ・卵スープ 旦那さ...

そういえば3日くらい前にもゴーヤチャンプルーをやったんですが、 ゴーヤを切ったときにびっくり。 中身がスカっとしていて、 赤い種が！！！ ひ～～～～～＞＜＞＜＞＜ 腐らせてしまった～～～！！ と、慌てたんですが、一応この状態が大丈夫なのかど...

さりげなくひき肉のメニューが多い我が家。 豚ひき肉、おいしいよね♡ だけど、 私は右下奥に親知らずがはえかかっていて、 ほぼ必ずひき肉がひっかかるのでつらい（笑） 虫歯になるのが怖いので親不知専用のミニミニハブラシも使っています。 【5月1...

今日は午前中に皮膚科に行ってきました～。 足裏にできたイボ治療のためだけれども、 冷凍治療で焼き切るしかなくてこれがなんとも痛い＞＜ 今回で最後になるかな～～～～長いな～～～ 【4月21日のmenu】 ・白米 ・豚肉と豆腐のオイスターソース...

ひじきなんか、 娘が生まれてから初めて自分で買うようになりました（笑） どちらかといえばあまり得意じゃないし、、、（笑） でも鉄分？が多いらしいから、 娘のために！と買い始めました（乾燥ヒジキ） 【11月22日のメニュー】 ・白米 ・ひじき...

何かを挟んで作るシリーズは、 結構見た目が良いものの作るのが大変なのでしんどい（笑） とくにこのナスはうまく挟めなくて； まあ、旦那さん的には全然OKらしいけど こだわりたい私からするとものすごくストレスのいる作業でした（笑） む～～ 【1...

肉味噌豆腐ステーキ とか言いつつ、 私は最後の最後に普通に味噌を入れ忘れて、 ただの肉豆腐ステーキになったっていう。 【3月31日のメニュー】 ・白米 ・かぼちゃの煮物 ・肉味噌豆腐ステーキ ・トマトと大根の和風サラダ ・玉ねぎとわかめのお...

麻婆豆腐ってニラが入っているのがデフォルトだと思ってたんだけど、 旦那さんが「きゅうさんの麻婆豆腐ってニラ入ってるよね」って 珍しそうに言われて軽く衝撃を受けました。 え、、、、ニラ入ってるもんじゃないの？ｗ 【3月17日のメニュー】 ・白...