夕飯

【鮭のホイル焼き】2021.11.8

先週の買い物で鮭を買ったんだけど、 ちょっと高かったな。 なんでも不漁らしくて少し値上がりしているらしい鮭。 でも久々に食べたいな~と思って買ってしまった。 ちょうどピーマンもあるし、 卵炒めにしちゃいたいな。ホイル焼きも嫌いじゃないんだけ...
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【麻婆豆腐】2021.11.7

私の作る麻婆豆腐は味が濃い。 わかってはいるけれど、改善していない(改善しなきゃなぁ) 【11月7日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・もやしのナムル ・キムチスープ なんか久しぶりに麻婆豆腐食べたくなってきたな。 次の買い物のときに買って...
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【冬瓜と鶏もも肉のあんかけ】2021.11.6

冬瓜って 冬って漢字が入っているのに、 意外にも夏の食べ物らしいです。 でも売っているからうっかり旬のものだと勘違いして 買ってしまったのは私です。 まあ、たまには変わり種買うのも良いよね。 【11月6日のメニュー】 ・白米 ・冬瓜ともも肉...
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【ピーマンの肉詰め】2021.11.4

ピーマンの肉詰めはいつもは 甘だれで作ることがほとんどだったけど、 カレー粉をまぜたやつを作ったら旦那さんが好みだったみたいで 反応が良かったのでこれはリピートすることになりました。 【11月4日のメニュー】 ・炊き込みご飯 ・ピーマンの肉...
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【豚肉トマト】2021.11.3

このメニューはクラシルさんより送ってきてもらったレシピで、 まだレシピサイトにものっていないのです。 確かトマト缶(ホール)とめんつゆ、豚肉と木綿豆腐をぐつぐつするだかレンチンするだかの お手軽料理。 【11月3日のメニュー】 ・白米 ・豚...
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【肉じゃが】2021.11.2

肉じゃが、 あんまりじゃがいもがほろほろくずれないやつが良いなあ。 男爵イモよりもメインクーン?を使ったほうがくずれないよね。 【11月2日のメニュー】 ・白米 ・肉じゃが ・ほうれんそうのおひたし ・もやしとわかめのお味噌汁 肉じゃがには...
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【しいたけのつくね】2021.11.1

う~~ やっとこの献立記録も11月突入か~~! 1月まであと二か月!(遠い 今日は旦那さんがレイトショーを観に出かけてしまった。 なにをって? 呪術廻戦。 私と一度見たんだけどね。 面白かったからまた見たいって言ってさっきでかけていったよ。...
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【オムライス】2021.10.31

今夜は和風パスタにしたんだけど、 醤油が濃すぎたのかな、やたら喉が渇く・・・ そして最近、冷たい飲み物を調子に乗って飲むとお腹痛くなるんだけど 冷たい飲み物おいしいよね・・・ 【10月31日のメニュー】 ・オムライス ・かぼちゃサラダ ・人...
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【サバの塩焼き】2021.10.30

雪は昨晩のうちに止んで、朝は降っていないけれど 靴がずっぽり埋まっちゃうくらいには雪がすごくて。 久々だな~という感じだったけど、うれしいのは子供の頃だけで、 今となってはひたすらに寒さがつらかった・・・(笑) 【10月30日のメニュー】 ...
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【コロッケ】2021.10.28

今日は娘を支援センターに連れて行った帰りに、 雪が降り始めててめちゃくちゃ寒かった。。 その後もしんしんしんと降り続けて、 いまも靴がずっぽりと埋まってしまうくらいには積もっている。 【10月28日のメニュー】 ・白米 ・コロッケ ・大根の...