日記

この間の金曜日に、 チョコテリーヌを数年ぶりに作りました。 先月、 甘麹でショコラテリーヌを作った時から、この 濃厚チョコテリーヌを作りたいなと思っていたのがようやくかないました（笑） 用意するのはこれのみ！ 正直、この型にはめるクッキング...

旦那さんにはずっとお好み焼き食べたいといわれていたんだけど、 食卓クラッシャーのいる家庭なので（娘） なかなか実現できませんでした。 だけどまあ、 お好み焼きをプレートではなくキッチンで焼いて出すスタイルにしたら 一応できました。 久々だっ...

少し前に、クラシルで甘麹と甘酒があたったので 作ってみたからあげ。 甘麹でもちゃんと味がつくんだな～とびっくりしました。 【2月3日のメニュー】 ・白米 ・甘麹でからあげ ・もやしとわかめのお味噌汁 今夜の夕飯何にしようか迷っていたけど、 ...

ピリ辛丼も旦那さんの好物みたいで、 良く作ります。レシピではコチュジャン丼ってあったけど 家にあるのは豆板醤だったので、代用して作っています。 【2月2日のメニュー】 ・ピリ辛丼 ・もやしとわかめのサラダ ・豆腐とマイタケのお味噌汁 そんな...

このレシピはいまいち失敗感があったので URLメモしてません。 なんか味が濃すぎたんだよな～。 ハンバーガーとかにありそうな味がした（笑） ケチャップの効果かな？ 【2月1日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げのピリ辛炒め ・チョレギサラダ ・な...

たまたまだけど、 昨晩も親子丼にしたな。 親子丼って、私の中では手抜きメニューだったんだけど 旦那さん的にはアタリ夕飯らしくて、 それなら～と割かし作るようになりました。 【1月28日のメニュー】 ・親子丼 ・白菜と塩昆布のサラダ ・もやし...

旦那さんが仕事繁忙期につき心が枯れているようです。 【1月27日のメニュー】 ・白米 ・きのこと豚肉の炒め物 ・白菜と塩昆布のサラダ ・水餃子の卵スープ でも私は旦那さんにそこまで優しい言葉をかけてあげることができなくて、 そしたら言われた...

今日は娘の砂場セットとかを買いに行ったんだけど 外が急激に暖かくなっていてびっくりしました。 20度て。 もういきなり5月くらいにタイムスリップした感じ。（笑） 20度となると抱っこ紐もしんどい時期になりますなあ。 ただ、 娘はまだ手をつな...