日記

夕飯

【手羽元と大根の煮物】2022.12.21

手羽元の煮物、好きなんですよねー。ちなみに娘も好きで、娘には手羽元の煮物の細い部分にアルミを巻いて渡してあげます(笑)さながらクリスマスチキン(笑)【12月21日のメニュー】・白米・手羽元と大根の煮物・かぼちゃの煮物・なめことキャベツのお味...
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【イカと里芋の煮物】2022.12.20

里芋をたくさんいただいたので作ったものです。里芋って美味しいですよね~♪けど自分で料理するようになって下処理の面倒さに遠ざかりつつある食材でもあります(笑)【12月20日のメニュー】・白米・イカと里芋の煮物・茶碗蒸し・卵スープ煮物の良いとこ...
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【じゃがいもの挽肉煮】2022.12.19

なんか今日は寒かったなー…!コタツをしまうタイミングがよくわからなくて、まだわが家はコタツがあります。私が寒がりなのでなかなかしまえない。。。そしてコタツに娘がたくさんの米粒の食べこぼしをするので、今度コインランドリーにもっていく前に、家の...
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【レタス巻き】2022.12.18

やばい世の中は4月下旬だというのにレシピ記録がまだ12月とは…!(笑)GWには帰省して暇になると思うので、毎日更新できるかな~。【12月18日のメニュー】・白米・レタス巻き・生ハムサラダ・わかめと大根のお味噌汁このレタス巻きの何が美味しいっ...
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【ジャーマンポテト】2022.12.16

ジャーマンポテトは今まではマスタードの味付けで出すことが多かったんですが、娘も食べれるようになってきているので、違う味付けを選ぶことが多くなりました。このあいだキンクマさんのブログでおすすめされていたスパイスを買おうとしたら私の通うスーパー...
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【きゃべつつくね】2022.12.15

千葉はここ3日くらい強風がすごくて、普通にしているだけで家がガタガタ揺れるくらい。。。風が強いとテンション下がりますよね~;【12月16日のメニュー】・白米・きゃべつつくね・もやしサラダ・白菜のお味噌汁明日は旦那さんが有給なので、どこか出か...
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【かぼちゃのスコップコロッケ】2022.12.14

今日、車に乗ったら温度計が20度をさしていました。ひ~~~暑くなるのもあっという間だなあ。夜、眠るときに娘が汗だくになってくる頻度が高くなってきました。でもお布団をかけて寝ないので、着る毛布は着せないとだしとなると、なかなか体温調節が難しい...
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【シチュー】2022.12.13

あ~最近シチュー作っていないなあちなみに今夜はビーフシチューです。(シチュー!!(笑))【12月13日のメニュー】・シチュー・エリンギとコーンの青のりバター最近、副菜に迷うことが多くて(葉物野菜が高いから)、そういうときに助かるのがキノコで...
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【てんぷら】2022.12.11

てんぷらを久々に作ったけど、やっぱりそんなにうまくできなくて…てんぷらの美味しいお店に行きたい~~~~~!!笑案外、丸亀製麺とかのてんぷらも好きですが( ´艸`)【12月11日のメニュー】・白米・てんぷら・茶碗蒸し・ネギとなめこのお味噌汁お...
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【麻婆豆腐】2022.12.9

麻婆豆腐は好きなんですが、娘も同じものを食べるようになってからは昔作っていたものはしばらく封印しています。なのでこれは味噌ベースのものになります。【12月9日のメニュー】・白米・麻婆豆腐・ピリ辛もやしナムル・卵スープ旦那さん的にもやっぱり物...