夕飯

親子丼といえば、やっぱりもも肉かなぁ。鶏ひき肉で作っておきながらなんだけどもｗ【2月14日のメニュー】・鶏ひき肉のピリ辛親子丼・アボカドとトマトのサラダ・餃子入り卵スープこの親子丼は、卵黄だけ使い卵白があまってしまうので、卵白入りの卵スープ...

日付が1日飛んでいるのは、たしか11日はお寿司か何かをとっていたからだった気がする・・・10日に作った茄子のつくねで、つくねの量がかなり多くなってしまったのでつくねハンバーグを作って冷凍していたのでした。【2月12日のメニュー】・白米・つく...

指のイボ？の治療に通っているけれど全然完治しなくてつらい。。。【2月9日のメニュー】・白米・チキンケチャップ・水菜とアボカドの明太サラダ・餃子スープチキンケチャップは、作るの簡単だったんだけどなんか想像よりもそんなにおいしくなくて、もう次は...

『前に作ってくれた肉豆腐作って！』と言われてかれこれ5年は経ちました。どの肉豆腐かわからなくて永遠につくれないｗ【2月5日のメニュー 】・白米・肉豆腐・もやしサラダ・水菜のお味噌汁この肉豆腐はどちらかというと甘めの味付けで、関西風かな～って...

ツアンイントウって、台湾料理らしいです。本当は、ニンニクの芽と牛肉のありきたりな炒め物を作ろうとしたんだけれど、旦那さんが牛肉を買い忘れてしまい。家にあるのは合いびき肉だ・・・となり、検索してたどりついたもの。【2月4日のメニュー】・ニンニ...

日曜日は、旦那さんがハンバーグを作ってくれていたので、なんか似たようなメニューのミートボールで申し訳ないなと思いつつ、作ったもの（(笑)）【2月3日のメニュー】・白米・ミートボール・白菜のマヨサラダ・オニオンスープキャベツの消費もしたかった...

レンコンの水煮（すでにパッケージされているやつ）は、家に常備しておくとれんこんつくねを作れるのでとても便利。コストコで鶏ひき肉１ｋｇ買っているからすぐできる。コストコで買っていなかったら鶏ひき肉もあえてスーパーで買う機会も少なかったなぁ。【...

このレシピもどこかのレシピサイトを見て作ったはずなのに、どこにもない。。。(´；ω；`)ｳｩｩいったい何を参考にして作ったというの・・・ｗ【2月1日のメニュー】・白米・豚コマと白菜と大根の煮物・わかめもやしサラダ・マイタケと豆腐のお味噌汁今...

エリンギブームでしばらく食卓にえりんぎが並んでいたこのころ。あとは、旦那さんのお弁当の具材としてよく使っていた。しめじよりもなんか使いやすくてｗ【1月31日のメニュー】・白米・キャベツとえりんぎの肉味噌炒め・トマトのわかめサラダ・玉ねぎとわ...