夕飯

柔らかくて美味しい生姜焼きを模索中。 火を通しすぎちゃうんだよなー、いつも… ちゃんと火を通さないと！って思うとついつい 【6月19日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・なめこと豆腐のお味噌汁 最近作ってないから生姜焼きもまたチャレンジしよ...

お正月になると、おばあちゃんがねじりこんにゃくを醤油漬け？したような ちょっとしょっぱいこんにゃくが出てきたんですが、 好きだったなあと思って作ったもの。 【6月16日のメニュー】 ・白米 ・ねじりこんにゃくともも肉の炒め物 ・冷ややっこ ...

旦那さんがにんにくの芽が好きなので 思い出したときに作っています。 私もこのどんぶりは歯ごたえがあって好きです♡ 【6月15日のメニュー】 ・ツアンイントウ丼 ・もやしのナムル ・まいたけと豆腐のお味噌汁 またしばらく作っていないので、近い...

今日は娘の幼稚園の体験入園の二回目がありました。 二回目ということもあり、前回より座ってないといけないシーンが多く、 娘もそれなりに頑張っていたかなあと思います。 そのなかで年長さんが披露してくれる出し物を見て、 やっぱ年長さんともなるとも...

娘の三歳健診と歯科検診の予約をようやくとりました。 いつでもできると思っていたんですが、そういえば4月から幼稚園生なので 早く予約しなきゃ！と(笑) ここ最近、体調崩していたのもありやっと動けるようになりつつ。 また健診近くになって体調崩し...

この写真を見てトンカツ食べたくなって、つい一昨日つくりました。(笑) 便利！！(笑) 【6月12日のメニュー】 ・白米 ・とんかつ ・なめこと豆腐のお味噌汁（あと千切りキャベツも少し） トンカツも、 お店の味のようにしたくてもなかなかうまく...

これはお義母さんの畑から摂れた赤玉ねぎですね。 赤玉ねぎは自分で買う機会ほぼないから頂くとありがたいですね～。 （とかいいつつ、使い切れなくてジャーマンポテト二使っているけど） 【6月10日のメニュー】 ・白米 ・ジャーマンポテト ・コール...

これ系は結構旦那さんが好きなメニューですね。 娘はキャベツ炒めとかあまり好きじゃないので、不評です(笑) でも鮭は好きなので、 最近はムニエルとかにして出したり、 シンプルに焼き魚として出します。 最近の鮭、小さいよなあ… 【6月9日のメニ...

そういえば最近コロッケ作ってないな。 次の買い物のときにじゃがいも買うか～！ 【6月8日のメニュー】 ・白米 ・コロッケ ・キャベツの千切り ・おふと舞茸のお味噌汁 衣のためのつなぎで使った卵のあまりはお味噌汁にいれちゃっています。 コロッ...

夕飯の食べるタイミングが一緒の時には、 大き目のホーロー容器で作れちゃうんですけどね。 【6月7日のメニュー】 ・ドリア ・わかめサラダ ・キャベツのコンソメスープ 最近、旦那さんが仕事復帰のために動いているんですが、 朝一人で起きると落ち...