風の音ってなんか心をざわつかせるよね(笑)
今日は台風の影響なのか何なのか知らないけど、
一日中強風。
すごい。
支柱とか何もしていない我が家のオクラが、びよんびよんと左右に揺れていて
明日になってぽっきりいっていませんようにと…。
【6月21日のメニュー】
・白米
・豚小間生姜焼き
・キャベツの千切り
・えのきとわかめの味噌汁
先日、
義理の実家から沢山のさつまいもをいただきました。
ﾔｯﾀｰｯ♪
ただ、
さつまいもってなかなか夕飯の献立に活かし切れなくて…。
いつも雑に食べてしまうのがもったいないなと感じているところ。
1本くらいは美味しく焼きいもとかで行くかな？
あとはさつまいもスイーツにして…
冷凍さつまいもストックにするのもいいな。
さつまいもは生のまま冷凍するのがいいらしい。
せっかく沢山あるので、少しカットして冷凍保管してみようかな？
食べたいときにお味噌汁とかに入れていいかも。
そして明日は幼稚園でさつまいも堀り。
お手伝いとして伺うので、私もさつまいもを頂けそうです。
沢山持ち帰ることになりそうだ～(笑)
幼稚園ではインフルエンザが大流行中。
娘はまだ予防接種1回しかしていなくて、
2回目を11月の初旬に検討中。
どうかその前にかかりませんように…！！
そして明日のスケジュールがハードなので、
前もって夕飯を作ろうかな？と思ってはいるものの…。
それはそれで朝に早起きして忙しそうだな…とちょっとﾓﾔｯとしている私です。
明日は角煮を作りたくて、久々に圧力鍋を出そうかなと…。
朝一で作ったら作り終えてから鍋を移さないとかなあ。
角煮と、茶碗蒸しとかにしちゃおうかな？
ひらたけを久々に買ったので、それを入れちゃったりして。
とにかく葉物野菜が高いので、
副菜が葉物野菜から離れていく…。
今日は久々に春菊が安かったため、
春菊のサラダ作ったけど、緑うめ～～～ってなった。(笑)
あとほうれん草も安くてつい買った。
あれこれ買いすぎて、今ならしばらく籠城できそう！！(笑)
私は暑さに強い方（というか寒がり）なので、
エアコンなしでも今日ぐらいならいけそうだけど
夫と娘がダメそうなので寝室に除湿をかけています。
除湿かけると、娘が朝一に鼻水ズビズビしがちなのよな～＞＜。。
子供の体温調整って本当難しい。
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