【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2025.4.11

夕飯

なんかこの写真下手だな…

全体的に黄色っぽすぎる。

【4月11日のメニュー】

・白米

・かぼちゃの煮物

・大根とこんにゃくのピリ辛煮

・なめこと豆腐のお味噌汁

今日はスーパーへ買い出しだったんですが、

最近は3日分とかじゃなくてがっつり7日分の食料を購入しているので量がとにかく多い。

時間もトータル1時間くらいかかってしまうので、

割と買い物の日は疲労困憊…。

でもこれを頑張れば、日曜日に買い出しに行かなくて済むので頑張っています。平日!

そして今日の帰り道、

図書館の分館を発見…!

なんか私の近所の図書館、すべて踏切の向こう側にあると思い込んでいたので

面倒くさいなあ…と感じていましたが、

めちゃくちゃ行きやすいところに分館あったので大歓喜!!

明日さっそく会員登録してこようかな。

本をね、意識的に読もうと思って。

今は辻村深月さんの傲慢と善良を読んでいます。

やっと明日で木曜日か~~~。

今週は結構早くに起きて準備して~という日が続いていたので、

疲れたなぁ…。

土曜日はゆっくり眠りたいところ…!

今日の夕飯は、

スーパーの出来合いの水餃子と、カツオのたたきにしちゃった。

たまにはこんな日もいいな。

そんでもってこの水餃子がとっても美味しいんだなあ。

モッチモチで。

余裕があれば自分で強力粉捏ねて水餃子の皮作るべきなんだろうけど(笑)

そういえば20代前半とか、

13時くらいまで眠るとか余裕で出来たのに

最近では朝の9時くらいまで眠った日にはもう、

寝すぎた!!

な感覚。眠るのもまた体力がいるってことですねえ。

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