たまには手抜き料理も良いものです。
まあわが家の場合、
旦那さんが1週間に1回～2回くらい、”夕飯いらない”という日があるので
その日は存分に手抜きしているんですが(笑)
【12月7日のメニュー】
・牛タンカレー
・オクラと長芋の和え物
・玉葱とベーコンのコンソメスープ
なぜカレーが手抜きかというと、これはお義母さん達が仙台へ旅行に行った時のお土産のレトルトカレーなのです。(笑)
湯煎であっためて出しただけなのでとっても簡単(笑)
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牛タンっていうので薄いタンなのかと思ったら、ブロックの牛タンがゴロゴロ入っていました。
しかも柔らかくてレトルトなのに美味しかった♡
長芋とオクラの和え物は、
柚子胡椒・醤油あとなにかいくつか足して和えただけなんですが、美味しいです。
柚子胡椒と醤油の相性が良い…！
最近、とろろにハマっていてお昼ご飯にとろろご飯をする頻度が多いんですが、
その時に醤油と溶いた柚子胡椒を混ぜ込むんですがピリッとして美味しいですよ～♪
柚子胡椒が好きな方はぜひ～。
そして明日はやっっっと動物園に行ってきます。
本当は先週行こうと思っていたのにまさかのずっと雨。
桜…まだかけこみで間に合うかな～～～～＞＜。。。。
コメント
普通はそうだよねー！
我が家の場合、「今日はご飯いらん！」という日は、ここぞとばかりに贅沢に凝った料理を作ります（笑）
だってさ、食品会社勤務のくせに食べつことに興味がない人だから、簡単なものしか作れない（＾＾；；
グラタンとかちょっと小洒落た一品とか～（＾＾）/
ここでストレス解消よ(*´艸｀*)
ここぞとばかりに贅沢！！！(笑)
確かに毎日が簡単なものだけで良いとなると私もつまらない～って思っちゃうかもしれません(笑)
旦那さんがいない日には美味しいお刺身を買ったりしてます(￣▽￣)♡
利久の牛タンカレーは一度お店で食べた記憶があります！
レトルトでもあるんですね～。
久しぶりに食べたいな。
動物園楽しんでください♪
桜もまだあるといいですね。
いいですね、お店で私も食べたいです＞＜！！！
動物園、めちゃくちゃ人がすごかったです(笑)
桜はギリセーフ、桜吹雪がそこかしこで見れました(￣▽￣)